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標題: [中式食譜] 上海菜飯 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2006-11-29 07:43 PM 標題: 上海菜飯

上海菜飯tvb now,tvbnow,bttvb* h. d6 B2 I4 S/ J
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材料：
雞柳肉 4 兩5.39.217.761 L4 [! _0 ^" {' ^: l0 S2 |, b
芥蘭菜 8 兩公仔箱論壇5 y, ^' Y2 V, y
冬菇 5 隻
白飯 3 碗
金華火腿適量
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調味：
鹽 2 /3 茶匙! j+ V4 m( _$ a9 |
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P: q6 m5 j% l! L
胡椒粉少許/ |. ^) o$ N. R
1 z- M8 y4 Y9 P* a8 o

做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 o- }$ f2 Z0 g6 `. j! l- R" j
1. 用電飯煲準備三碗白飯。( ~8 p+ ?- r3 F4 W/ K9 `
2. 雞肉切粒，加入調味料，醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; u4 Z+ y6 C- Y
3. 芥蘭菜和冬菇清洗，冬菇泡半小時，然後切成細塊。& o% ]' S2 P# z) k
4. 金華火腿洗淨，切粒。
5. 將雞肉和菜分別用少許油炒熟並盛起，再用少許爆香冬菇與火腿粒。2 x; f6 d* r9 f# D8 l% N
最後將所有材料與白飯、 1/3 茶匙鹽拌勻即成。

作者: jelo0708 時間: 2006-11-30 04:46 PM

上海菜飯,正, 多謝分享!!!! :support

作者: garrincha 時間: 2006-12-2 07:56 PM

上海菜飯,正

作者: tpk619 時間: 2008-4-26 09:50 PM

Thanks for sharing

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-27 01:56 PM

thabk you very much

作者: 茶余饭后 時間: 2008-5-10 04:13 PM

真宗的上海菜饭是伴出来的吗？看楼主没吃过正宗的上海菜饭哦~~

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