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標題: [西式食譜] 忌廉白汁芝士意粉 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2006-11-29 07:41 PM 標題: 忌廉白汁芝士意粉

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材料：公仔箱論壇( C; v* h0 N7 H6 T4 y. I
淡忌廉          200ml公仔箱論壇) H9 J# o# D- H
意大利粉(熟) 500g5.39.217.768 }3 ^0 S" y0 h! x
洋葱碎          100g5.39.217.76- ]+ ~' f$ q; s! d' U
煙肉碎 (生) 100g: F+ ~/ g  x4 L! ?  ~
牛油                10g
白酒             100g
巴馬臣芝士適量

做法：公仔箱論壇* g1 x3 |% ~' `+ }
1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。tvb now,tvbnow,bttvb0 B- h. j0 u" x# @3 o
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。公仔箱論壇% U4 _5 F% U  o: A  r' u  [
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。

作者: jelo0708 時間: 2006-11-30 04:47 PM

正, 多謝分享!!!! :support

作者: Kinki814 時間: 2006-12-2 09:58 AM

原本是要落牛油﹐怪唔得我每次都煮唔好啦。

作者: itcomic 時間: 2006-12-4 03:34 PM

正, 多謝分享!!!! >:D<

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