標題:
[食肆地點]
悠閒假期 海景果香大餐
[打印本頁]
作者:
chinghar
時間:
2017-7-6 05:41 AM
標題:
悠閒假期 海景果香大餐
公仔箱論壇/ L# I, o: \ b X0 {, [
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
* X) g1 \, Y1 {$ _6 X% ~6 p. }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I2 x( }) A0 [+ k: U
吹海風歎美食
5.39.217.768 c5 L$ _) S& a, l2 U
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
tvb now,tvbnow,bttvb" U6 P5 z) I- T. z" @% A9 N! y0 d
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
8 k+ c" d' c3 d9 M- }% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
時令水果入饌
tvb now,tvbnow,bttvb9 i# \* ]0 y5 V. I4 ?# Y% k
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
' Z* Q7 Y; a6 r4 l1 I: g# L5.39.217.76
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
4 [: S4 M* h: v% P) J* [
時令果王榴槤慕絲蛋糕
公仔箱論壇) E: e" D8 o, H/ S& p% r9 M
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
' J+ h4 i5 I, E+ @
紅酒香橙烤羊髀
% f' U) u% B, E0 o0 |% W
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
9 d! V2 `8 v# Ytvb now,tvbnow,bttvb
紅咖喱荔枝烤鴨
% F3 i3 q1 ?; Q4 G8 K
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
; Q3 A) B4 C! [! w2 ~# r' P
Cafebord de Mer
( Z8 i8 n Y- o0 K4 n2 R
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
5.39.217.760 j& J3 q( m! B: \8 c
香港愉景灣酒店地下
# ]& }$ E( k2 u8 |9 o* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
查詢：2295 8288
tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ g$ Q! N7 @; s; C- |+ U. }, A3 s
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
u7 G; D) n$ k3 |5.39.217.76
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
4 m, m3 Q% Z: r, l2 m" B' x
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
1 K' t( s8 ^ p4 w8 E+ X公仔箱論壇
飲食街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ L# I, o: \ b X0 {, [