標題:
[健康資訊]
綠豆雞蛋飲～～
[打印本頁]
作者:
polly456
時間:
2017-7-5 12:51 PM
標題:
綠豆雞蛋飲～～
綠豆雞蛋飲～～
公仔箱論壇& C7 P1 S2 G5 @& l
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
7 H9 u4 Q- I8 |! p6 z+ E: \" Z$ ^7 {
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
tvb now,tvbnow,bttvb3 L. w. [- `6 L! @+ d3 N
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
5.39.217.762 P7 @; ?" J) H) s2 u* T6 b, e8 }
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
! M A! @5 v- F, P+ @" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
' W" k% c# F. O7 ?3 g% F5 o
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
+ m5 h6 W% x- x
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
! r! ~ u& g8 ?: _9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
: b3 `. o1 L) x7 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
; z( C2 v! c/ t3 [- m5 g0 {5.39.217.76
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 z+ U" w# }( M' V q( \
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
6 P; P. n& ~& [4 j
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb8 g: A" C- s! B! [
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
0 y4 p# |3 ?* B; C
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' i8 s( z$ R) _4 ]! `' T# S: P5 v
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 n1 D0 w: a
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
0 w% [% A% Q! N( Q9 |
5、用筷子快速均勻打散，備用
5.39.217.76; ?: H0 X: V- n* u; j) z5 O. `" l$ w
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
4 F4 Z8 w G1 v5 U, I% G
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
( k/ y' P0 h O
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
% _7 ?8 x+ L% s- Vtvb now,tvbnow,bttvb
注意事項：
, P9 K3 B8 }9 G* Z0 x: O o
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
& y# R5 a, d8 P7 a% o$ T" ~公仔箱論壇
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 |6 ?% [8 C0 Z" h+ I
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
8 X$ ~8 g, u) }2 L9 m5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
