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標題: [甜品] 蜂蜜檸檬炸彈 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-14 11:41 PM     標題: 蜂蜜檸檬炸彈

【調味料、醬汁等名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 d. E- z0 H
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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0 X# l$ b' U/ B6 R4 S做法: 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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5 E7 v) b% {$ ]; V. n( r/ d公仔箱論壇將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇9 }/ ^9 o, h4 s; ^0 `
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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- G# o$ ]. z9 ]5.39.217.76安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- o3 B5 b4 e/ Y' ?

+ p  C* s+ ?# Atvb now,tvbnow,bttvb裝模,用上火1800C,下火2100C,烤15分鐘5.39.217.766 h2 f( a4 h0 ^; d/ B! q
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表面刷上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb& i( ?. ?, z( j; w4 p! T
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) m$ `+ q6 I0 v; ~* G公仔箱論壇補充: 前兩天去上點心課程,學了「檸檬炸彈」,我覺得方法挺簡單的,做出來的樣子也很美喔!!不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的,做點心是件很幸福的事喔!tvb now,tvbnow,bttvb  b4 f$ Y1 h0 W; B2 G

9 c. p' t3 Z8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用機器拌,轉至中速 公仔箱論壇$ T8 Z" R3 T5 p1 Y- ]( I, W, K. J

# t* s0 T  ^/ q7 n+ m烤盤先噴水,再放上鋁箔模(有固定作用) 公仔箱論壇: t) r6 [2 O" c; J6 w2 u7 W( D
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麵糊可分次烘烤,只要先裝模好即可 5.39.217.76/ P* C" `2 [+ e: l8 ^' Y$ W

3 [% d: _. ]) ?0 B: D% W蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可





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