標題: [中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡ [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-7-14 11:37 PM     標題: ♡ 香菇油飯 ♡

材料：5.39.217.769 T( z0 A; u6 p1 M

2 |# k4 i& `" c& Q6 s* X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
" b; B) @! C( h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
) x& L( S; B8 u. f' L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }# J+ a  h4 U/ q/ s2 c" T4 q調味料：5.39.217.76) S. u/ ^, C/ I. }' ^, W. d+ g

7 ^" B$ ~- A  b  I5 [/ \# W; n醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
( H2 \; ]) m+ _tvb now,tvbnow,bttvb
8 j5 |" }4 [4 s5 stvb now,tvbnow,bttvb
! N2 d1 M4 Q$ @1 D6 O1 l4 h  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 G) _1 ]1 \# jtvb now,tvbnow,bttvb9 Z- c" n; ?/ A* L5 Y+ _" U: n( G
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
$ f% h3 U% e2 H) `/ F
" }/ w/ y/ X, h* N2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
( a0 X% V! m3 n, b) F: m: r7 C
% q# m4 j2 M% l' \9 G" ~/ D5.39.217.763、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb& T& j4 N' {6 s/ \$ f2 ^/ Q

# g4 o  d& ?3 A( G; {$ {7 ~$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。

---

作者: hendytiu    時間: 2008-7-14 11:51 PM

我会回去试炒!!thanks for share!!!

---

作者: rome000    時間: 2008-7-15 12:48 AM

有難度!糯米熟咗會黏實,難拌入其他材料

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0