標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)公仔箱論壇$ K! S% R' K9 S) c- ~

3 i$ Y5 P2 A. n7 q6 f3 E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 8 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% u; J& g' S( b# U
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
4 Q9 m1 R4 `0 H6 _tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 1.5 湯匙  W  v8 S! ?- G0 j" {( C
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)5.39.217.76* d( Q% ?8 Y6 i0 Y: I
水/ 椰奶 300 克
6 W) s2 b/ Z4 w! Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性)
0 m$ X# Y; H8 J' {' j* X* H做法：
% W1 _5 N2 k' K* W" X4 l/ m8 V5.39.217.76
; K. _- k- h! s$ @5 U8 k; |5 O紅豆煮淋，備用tvb now,tvbnow,bttvb( U- B) O! y' H! q# M$ R! Y
將一半椰奶加入糖煮溶，離火0 \6 J8 @1 O6 p( b, c% q- R
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
( O- d7 l5 q; V( v- I% e+ ctvb now,tvbnow,bttvb再加入剩餘一半的椰奶拌勻
( Z! |2 g+ q8 @# M) w0 g0 Etvb now,tvbnow,bttvb小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb% I) G1 m. w! j; R; p1 W
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
* D. m; K( [. @) ^公仔箱論壇稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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