標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)! o: ?7 Y( {. l9 N% n* t3 d( i

/ e7 p. C. O9 p& e5 ^" R1 R" `1 K+ gtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 8 湯匙
; V4 L" b$ C2 J木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
) m: k, w+ j$ |3 d1 C: \9 a) {/ h公仔箱論壇馬蹄粉 1.5 湯匙
' P$ a' `9 g& T" ?tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)' U1 X7 n) ?7 r9 X" c: E% P
水/ 椰奶 300 克
* B7 q% h  h* f# L+ s3 @tvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性) ) z/ G, a/ ?0 _: `
做法：
! N- Z3 E0 \0 p; L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N% c' o' U# h1 u7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煮淋，備用
( P' Q7 A: F4 D7 z4 i, u將一半椰奶加入糖煮溶，離火tvb now,tvbnow,bttvb' ]( j- ]2 x$ M2 R3 j4 `
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
4 Y- q/ _( I3 V再加入剩餘一半的椰奶拌勻
3 M2 i2 c+ f. S0 j5 {公仔箱論壇小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
3 ?& q4 }, k3 k$ m6 w2 }( }再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
- g  h8 ]8 ^0 K: G$ d7 Z: B; t稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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