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標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-14 07:00 PM 標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)3 W8 K1 H: @' k$ f- H' n

粘米粉 8 湯匙公仔箱論壇 @' j' \- u- J$ G' K/ Y& T8 r
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙( p, w# E4 G, M* H
馬蹄粉 1.5 湯匙3 n! Y3 _( z/ o
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
水/ 椰奶 300 克5 V$ T5 f- l$ ~% y/ s: Y- i) J
紅豆適量 (選擇性)
做法：5.39.217.761 P- a8 d g2 C& G( X* Y

紅豆煮淋，備用
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; h6 c( x; e
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)8 A' S, `1 H9 w4 ^) a' p
稍涼，倒出即成

作者: ronaldlee1607 時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

作者: josephinelaw 時間: 2008-7-16 09:26 AM 標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

作者: DW0303 時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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