標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ p* }1 \2 K& h) ~! e

$ b: Q/ u: `) Y2 W, B, |0 j粘米粉 8 湯匙
) Q1 i# Y" p+ v# @8 A9 ytvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 a2 S/ k) c
馬蹄粉 1.5 湯匙  d* o$ p4 i$ E1 U- ]3 [8 o
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)' i0 u6 {! a2 o$ U
水/ 椰奶 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, p* y, w! f( J9 |* I+ F
紅豆 適量 (選擇性) 5.39.217.76% Z4 X6 m# E( _' a# Y
做法：
3 M: X4 l5 [6 I9 P5 m& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. R) S1 C+ r4 p! [; `  \$ G- f
紅豆煮淋，備用
3 X0 J/ n, o5 a7 c2 w( Y0 \將一半椰奶加入糖煮溶，離火
+ p: c% B; a: y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
! }4 R7 a9 X/ w- Htvb now,tvbnow,bttvb再加入剩餘一半的椰奶拌勻! ^8 X+ u, M  P0 c+ y0 U  h
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
$ Q3 q0 ^; {  H  E5 E9 z* k公仔箱論壇再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
5 `2 a4 X9 g3 L  p3 o3 l' J9 F" ?公仔箱論壇稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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