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標題: [西式食譜] 泰式咖喱炒蟹 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2006-11-28 09:53 PM 標題: 泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹
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材料：
( G, O) N; n) a, z/ i
肉蟹兩隻、洋蔥半個、芹菜 1 棵、香葉兩片、公仔箱論壇9 b. l; Z! o$ U9 m, H9 I7 _
香茅半支切片、蒜茸 2 茶匙、咖喱粉 2 湯匙、
紅椒粉 2 茶匙、生粉適量。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* x* l9 ~6 p8 O, h

椰漿半杯，糖 1 湯匙，魚露 2 湯匙，水 4 杯。

& p& z" c3 h. a/ K+ u2 H4 ^+ E
做法：

先將蟹洗淨斬件塗上生粉，用滾油泡片刻撈起備用。用油略炒切片的洋蔥和芹菜，
再下香葉、香茅、蒜茸、咖喱、紅椒粉和糖，炒到有香味溢出，將蟹放回鑊炒勻，, Y9 h, z3 D0 {8 g& P
再加上調味汁料煮，煮到汁濃便可盛起。
4 H1 h4 S) ^0 p, n* _
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

作者: pigmich 時間: 2006-11-28 10:05 PM

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 5.39.217.76" V- K  x& {! b- Q4 K
泰式咖喱炒蟹 % Y9 a" N! |% t& G4 f
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材料  ：
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肉蟹兩隻、洋蔥半個、芹菜 1 棵、香葉兩片、公仔箱論壇; d" p! G5 S- A: H/ c
香茅半支切片、蒜茸 2 茶匙、咖喱粉 2 湯匙、5.39.217.76! ?$ S: r/ ^+ e' ^9 j2 f
紅椒粉 2 茶匙、生粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 g' t0 s* a" Q' A

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' j* j/ S; R0 j; i5 m5.39.217.76調味料：

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t 杯????

作者: gemini338 時間: 2006-11-28 10:20 PM

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 5.39.217.76- Q: E2 B5 O3 Q) |/ R. G. }* b% o

5.39.217.767 w0 ^$ E" k5 h' R: R
t 杯????

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" n) W' @! c1 g( }" p

ok la.... thanks...

作者: jelo0708 時間: 2006-11-29 08:35 AM

咖喱炒蟹,正, 多謝分享!!!!

作者: sushimuimui 時間: 2008-8-31 01:31 PM

多謝分享.

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