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標題: [中式食譜] 雙參燉白鱔 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 08:05 PM 標題: 雙參燉白鱔

雙參燉白鱔tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 c0 x( _/ ]2 g8 e! V* m; ^
功　效消膩滋潤之選tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 ~# U, S7 b0 b/ [$ V
材料：白鱔一斤 ( 剖好 ) 、瘦肉四兩、北沙參二兩、花旗參 ( 野生 ) 八錢、蒜頭六粒。
製法：白鱔用約八至九成滾，起大泡的水熨過以去潺，然後洗淨。 0 p) U _7 C3 c5 O
把鱔肉、瘦肉、北沙參、花旗參、蒜頭放入燉盅，加六碗水燉二小時

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