標題:
[中式食譜]
蚌拌麵
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2008-7-11 01:40 PM
標題:
蚌拌麵
[attach]356481[/attach]
@5 N! b% m3 d/ l
% F$ K: u" ], |4 g: _* t
【材 料】
5.39.217.76; K- T+ v- `; _8 \
公仔箱論壇 ~; D! _; T3 k& Z- X
絞肉 100公克
" `4 \# W- ]/ {! Qtvb now,tvbnow,bttvb
) C% Z$ O; Z' ?) X2 ^4 h5 m# n
蔥花 1茶匙
: E' d* Y. F+ w# `公仔箱論壇
. U! `9 u7 b, |5.39.217.76
洋蔥 60公克
% w; v9 @0 P$ |! `; E4 d5.39.217.76
4 ~& H) k3 {# a; [ g8 A
細拉麵 150公克
" c' U8 E/ Q+ n2 U4 y4 k" `5.39.217.76
' `2 J" a* p8 j
蛤蜊水 3大匙
7 s& ^5 G. K0 ]8 L) ^' `" ?6 A公仔箱論壇
H2 _+ S. N* G T
【調 味 料】
1 ]6 G7 X, J. ~( K# M9 B% N
3 j+ e& u! R& A9 J% \
醬油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 i4 Q1 _* N- z! B9 r% ]* S
5.39.217.76; p0 ?; e& ~) \& F: `. K5 ^: V
鹽 1/4茶匙
' Z/ G- `% g3 U2 F* \9 H8 @( |% n j
0 l3 p' p8 J+ U- v1 {8 L
細砂糖 1/4茶匙
3 K! k$ L% V2 v0 q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B+ E. }6 I" @tvb now,tvbnow,bttvb
米酒 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" m; w9 G! r; a5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ W; {, z6 `3 J- j1 H2 c
水 100㏄
( b7 L4 f% A( ?) M& _* J2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! H" m( W% P, `2 R8 e
【做 法】
5.39.217.76 X" F! @; E0 ] l% ^6 Y" M ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 T, D% Y/ o2 q
1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
% [+ v+ X, i/ O1 ?
2 s8 c4 j7 Z6 i. `2 g
1 E/ S- h) y8 w- ]% `; w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
( U. v2 @& P, i5.39.217.76
# X( S+ |2 p2 z/ W/ f6 n2 u% H; V
再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
! G2 t: R0 K ]5 Z5.39.217.76
3 h M& p; @, w* }: M
6 Z. \& ^ ?$ I5.39.217.76
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
5.39.217.76' l5 q' ~/ n" t) x
- H% C c+ G3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a' Y7 b/ ~9 D
4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
