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公仔箱論壇( B4 } R L) ^5 Y, M, w3 L 解熱利尿 : X3 I& u3 u9 ^2 ^蓮霧的種類很多,周年常綠,樹姿優美,樹高可達10米;花期長、花濃香、花形美麗,可以作為綠化樹。其掛果期長,果實纍纍,果色鮮艷,有的呈暗紅色、青綠色、粉紅色、大紅色,還有白色蓮霧等。由於果實含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。中醫學指它性味甘平,能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽。 7 k9 h' C! {) x) o) a# ^5.39.217.76不少人以為蓮霧的顏色與糖度有關,但其實不然,無論是淡紅色、綠色、白色等,味道亦差不多,不同的顏色主要是受陽光照射影響,冬季因生長時間長且日照短,果色較紅且泛黑,且冬季因溫度較低,所以需在樹上時間較長,果實較熟,甜度也會提高。夏季因日照強、溫度高而生長快,果色較淡,若照顧得宜並不會影響甜度。5.39.217.76( m6 J; G' J( b& X2 D2 y. ]* B
一般於冬季顏色最深,有時深至暗紫色,隨着氣候漸漸地轉熱,蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色愈接近紫色,表示愈成熟,而糖度也愈高,表皮以布料輕輕擦拭後愈光亮者,品質也相對愈高。如蓮霧果實受太多陽光照射,會破壞其色素而呈白色,若熟度夠又會轉成乳黃色,雖其顏色不美,但同樣可口。5.39.217.769 V$ ]7 K* W2 D2 K. W