標題:
[甜品]
檸香芝士餅
[打印本頁]
作者:
cookiedog
時間:
2006-11-27 09:37 PM
標題:
檸香芝士餅
材料：
( p* Q9 K2 {7 Q/ K# Q
忌廉芝士250g
5.39.217.76& z# L: Z" Z$ E8 z
忌廉220g
, Y4 x3 {% U+ x7 E5.39.217.76
魚膠粉3茶匙
公仔箱論壇/ Y3 m7 n" S7 U4 G) y( k
水3湯匙
5 r- z4 B" R, z h; j2 Etvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' n2 \: x/ C( \
糖80克
7 u2 _- d, Q/ g M$ E* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁5茶匙
; q2 i% T T: a5 b6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消化餅140g
公仔箱論壇! i" P% ?, p3 u; P+ u |& `7 r: N
牛油溶液60g
- O8 i `. }' I( z8 H0 k6 s& t5.39.217.76
- O+ b% R- q; m0 {, A9 ]6 r5 X1 [ D5.39.217.76
做法 :
5.39.217.76' b7 H+ ~. U. y6 I
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
5.39.217.763 d$ i4 n; q# }% `0 W) v
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
0 m. L% ^1 u6 O" N/ h公仔箱論壇
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
( C. G1 h9 d% W! ^0 ?( B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
% l/ Q0 O3 r! R3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
, Z8 i) x# T: F. E( e! [0 f2 f$ r5.39.217.76
6. 加入忌廉再拌勻。
( o0 R+ H1 R- w' m! H8 h3 R" Ntvb now,tvbnow,bttvb
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
tvb now,tvbnow,bttvb, a' e3 J" z& N0 q6 n, z0 c v
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
作者:
tonyyyf
時間:
2006-11-28 08:00 PM
thx a lot, i will try
作者:
狼=狗
時間:
2006-12-2 09:21 AM
昨晚試做了一個,真的不錯!
7 y1 H3 O* N% `2 J6 `1 x! z# w
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:12 PM
但係要等几耐先可以凝固啊?
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-8 09:44 PM
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
