標題: [烹飪技巧] 糯米墨魚卷 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 08:27 PM     標題: 糯米墨魚卷

材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
! A5 f- q. }4 i: d公仔箱論壇調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
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做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 公仔箱論壇9 _  F! v7 @$ i! D8 o* O
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墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 公仔箱論壇' E5 [$ m7 n0 c) ^9 _
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瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。
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5 m6 ^( a+ c' q8 F7 E/ \( K" K5.39.217.76將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。
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然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。
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  o$ H% T) z9 D# C公仔箱論壇取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃

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