標題:
[健康資訊]
椰子油含飽和脂肪酸高達92％
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-4-19 12:25 PM
標題:
椰子油含飽和脂肪酸高達92％
前陣子知名廠牌的食用油出現問題才暫告一段落，近來坊間盛傳食用椰子油的好處及功效，幾年前更有研究報導指出椰子油含有中鏈脂肪酸，是腦部功能的必要成分，可增加記憶認知功能，後續則被渲染成能預防失智，且可以幫助減重。
5.39.217.769 u* Q+ j% v0 p' p
1 j& d: _/ s" d9 l- g: m0 C5.39.217.76
但醫院提醒民眾其實椰子油沒有這麼神奇，攝取過多可能會增加心血管疾病風險。
4 c- t7 b1 S( k$ A6 i+ J
2 B1 e' K3 f4 t公仔箱論壇
衛福部南投醫院蔡秀雯營養師也發現，最近門診時段的確有遇到不少民眾詢問椰子油的療效，她表示椰子油的飽和脂肪酸高達92％，食用太多會造成膽固醇及三酸甘油脂升高。
公仔箱論壇: r5 {. t1 p4 O& t
& W" y" \& a8 F# b5 w' z; F
最近許多民眾口耳相傳，使用椰子油加薑黃、蜂蜜來飲用可以降低高血壓，如此不但可能無法降低血壓，反而對於心血管疾病可能增加風險，對身體帶來負擔。
9 q- O3 F: u4 t
, L M/ [ O0 J( p( j5.39.217.76
南投醫院洪弘昌院長表示，飲食中的飽和脂肪酸來源，通常是來自於肉品或是動物性油脂(如豬油)內含的飽和脂肪酸，故不建議再額外攝取椰子油，均衡飲食才是確保
健康
的不二法門。
3 `. H4 G6 `+ U9 E+ b5 H8 D
4 Z* j5 o) l; ?( ]+ u$ f
對於坊間相傳的偏方，或者是廣告宣傳的健康食物，即便可能有成功的案例，但不一定適合每個人，請民眾要三思而行。
3 K7 D& d- A! X' b; B" l* Htvb now,tvbnow,bttvb
" J$ B! ~4 m0 N' j% X' E
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
