標題:
[中式食譜]
♡ 辣炒蜆仔 ♡
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-8 11:32 PM
標題:
♡ 辣炒蜆仔 ♡
蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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作法：
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公仔箱論壇 T2 Q; I" c/ M5 f- D* B& }: P
1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味
作者:
lazysusan
時間:
2008-8-2 03:10 AM
標題:
九層塔
what is 九層塔?
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thank you!
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