標題:
[美食介紹]
湖南农家菜[组图]
[打印本頁]
作者:
lp6666
時間:
2008-7-8 07:41 PM
標題:
湖南农家菜[组图]
这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。
0 o. l1 p- z* s& a/ V3 V
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。
4 }3 S8 `( n3 H公仔箱論壇
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
) V2 v: m1 j6 n4 o" `- s
; H/ O0 z# z0 ~8 m' E j/ W% T5.39.217.76
7 B* L. h' {" G; Y/ L6 R
我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。
5 ^- v+ | ^! Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ O. p. p! a9 O0 J; t
公仔箱論壇7 J1 V h; J1 T8 X( B
这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* d! j( |- `7 b, H
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
5.39.217.76* U8 y( p" j; \+ [$ Q
, A; r4 g& o9 V0 o
7 N0 C) n) J& G9 F
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
- x5 }" D8 y" a+ h公仔箱論壇
湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
5.39.217.767 j- E" m \1 ^. L
7 z. ?! ~: n# |* I* M' J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ l9 g$ R) d$ `! K$ ^9 C& y8 u# `8 p
5 ]) Y3 r- E3 Y6 v Q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.764 D- N% {5 v3 L8 d/ u
tvb now,tvbnow,bttvb7 B! S; @' ?) K' p+ N
肠旺面
; D" I8 J1 E+ d% b* }" S4 h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) |. H5 z8 f4 K9 M. `! z
公仔箱論壇9 {4 Y/ y" K9 R( G
0 V4 e- N4 O# G% a3 w; V m
再来一碗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- T- t+ ]7 c- F
5.39.217.76$ z% ~) r+ o3 o5 B7 [
# [" h& g; o5 F4 G. U
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
t0 X& S" s" x7 A公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ O. p. p! a9 O0 J; t
5.39.217.764 D- N% {5 v3 L8 d/ u
公仔箱論壇9 {4 Y/ y" K9 R( G
5.39.217.76$ z% ~) r+ o3 o5 B7 [