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標題: [分享] 我愛法國干邑白蘭地 [打印本頁]

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-9 09:52 PM 標題: 我愛法國干邑白蘭地

受父母的影響,自小便有機會嚐試各式美酒而法國干邑"Cognac"是我的至愛,飲左超過半世紀...........
Martell X.O.,我的至愛之一

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-9 09:58 PM

法國干邑的四大家族X.O.

作者: 匿名 時間: 2017-4-10 09:22 AM

你用所有錢買酒沒有錢買更好的衣服?

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-10 09:16 PM

你用所有錢買酒沒有錢買更好的衣服?
Anonymous 發表於 2017-4-10 09:22 AM

這種扣五粒鈕,兩個袋的唐裝底衫,我已經穿了幾十年,是我的標誌!
當然出街見人另有外衣喇

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-10 09:20 PM

軒尼詩是最先推出X.O.這種級數干邑牌子軒尼詩近年受國內追捧,其實品質已經大不如前

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-10 09:26 PM

人頭馬路易十三屬最高級數的干邑同級其他牌子都有,(例如Martell Creation De J&F Martell)但路易十三較多人認識

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-11 08:52 PM

人頭馬1898,是一種特别版本的干邑比X.O.更醇厚

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-11 10:08 PM

Martell Noblige"名仕馬爹利",屬VSOP級,價錢大眾化在同級/同價產品中表現突出

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 07:43 AM

Courvoisier"拿破崙"(干邑亦有拿破崙級數)在老一輩飲家心中甚有地位,60年代初就是因為飲過拿破崙VSOP(當年未流行X.O.)
而愛上干邑

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 07:48 AM

Courvoisier X.O.售價是四大家族中最相宜的,但品質我個人覺得它比售價最貴的Hennessy X.O.更好

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 07:59 AM

Remy Martin人頭馬,7-80年代廣告"人頭馬一開,好事自然來"令此牌子深入民心,人頭馬亦是干邑四大家族中唯一本土人士
創辨的公司,公司擁有巨大的葡萄園,曾經是干邑市埸的一哥
年銷量過百萬瓶.................
它那種迷人的酒香味,豐富的層次感都令人喜歡

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 08:09 AM

Louis Royer"路易老爺"對非干邑的愛好者可能較陌生雖然它的知名度不及四大家族,但酒的品質絕佳,甚有性格

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 10:40 AM

法國政府規定,干邑至少儲存2.5年才可發售,而級數則分以下幾種
1.V.S.三星級,屬最低級數(Remy Martin已經不推出VS級多年,部份其他牌子仍然有)
2.V.S.O.P.級,最常飲的級數,任何牌子都有
3.Napoleon級,即拿破崙級
4.X.O.級
5.Extra級
6.忘年級(名稱各廠自訂)50年或以上的干邑
圖為Remy Martin 透明樽VSOP(跟黑色樽完全不同)

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 10:50 AM

Remy Martin (人頭馬)透明樽V.S.O.P.,是近十年我飲過最好的VSOP,但香港市面不易找到(黑色砂樽完全兩回事,不推薦)澳門則較易找到
其實認真一點說,是透明樽人頭馬仍然保持VSOP應該有的水準,
其他任何牌子的VSOP均質素差過以前

作者: mm1971 時間: 2017-4-12 01:22 PM

軒尼詩确是不错。

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-12 04:37 PM

軒尼詩确是不错。
mm1971 發表於 2017-4-12 01:22 PM

30年前的軒尼詩還可以(因為未受國內客追捧)
今天,受大陸客追捧,軒尼詩已經超越人頭馬,成為干邑市埸一哥
但它的V.S.O.P.,X.O.均差過以前很多很多,但價錢則貴過人

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-13 09:15 PM

本帖最後由底衫五粒鈕於 2017-4-13 09:57 PM 編輯

Beehive"蜂巢"雖然是法國白蘭地,但不是干邑區所以不可能用"Cognac"命名,法國白蘭地酒不是干邑/雅文邑的話
售價會平40-60%,蜂巢V.S.O.P.和同級數干邑比較,其實只輸少許層次
餘韻欠奉,但香味卻絕對不差,入口亦醇和,不會辛辣,比某些干邑VSOP更好

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-13 10:08 PM

LARSEN"帆船"干邑X.O.,入口雖稍感辛辣,但尾段留香長久

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-15 09:00 PM

1863年成立的CAMUS"金花"干邑也算是較多人認識的牌子,它的X.O.亦有兩個版本
普通版本的X.O.,香,醇,留香中長

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-17 08:32 AM

HARDY"哈地"是小型干邑製造廠,但產品有甚高水準

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-17 12:27 PM

CAMUS Borderies X.O.,選用較特種葡萄釀製,比普通版X.O.好當然,售價比普通版本X.O.貴近60%

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-18 09:19 PM

馬爹利藍帶"Cordon Bleu"是馬爹利廠的得意之作在1912年推出(當年仍未有X.O.這級數)
在老一輩飲家心中有極高地位,醇,厚,層次豐富留香長久

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-19 08:05 AM

雖然馬爹利X.O.價錢較藍帶貴(事實上整體上X.O.好些)但由於藍帶太經典,有人甚至認為它比X.O.更好

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-20 06:55 PM

人頭馬Extra,同級干邑中表現突出香,醇,厚,留香長久,一飲難忘

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-22 07:55 AM

Tesseron No-90 X.O.口味跟傳統的干邑明顯不同Tesseron算是干邑的較新版牌子,可能年青一代飲家會較接受

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-27 07:28 AM

Torres是西班牙白蘭地,口感跟法國干邑差別甚大

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-29 06:56 PM

Chabot是法國雅文邑(Armagnac)只有在雅文邑區的白蘭地酒才可用雅文邑之名
Chabot的X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-3 07:44 PM

今晚飲馬爹利藍帶

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-6 09:36 PM

今晚飲人頭馬X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-9 10:02 PM

不是干邑的愛好者對Louis Royer可能陌生但它的X.O.其實甚有水準

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-11 07:01 PM

Otard"金像"X.O.干邑也有甚久歷史

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-17 05:34 PM

母親節禮物之一,1公升裝的拿破崙X.O.

作者: GordonGor 時間: 2017-5-17 10:32 PM

平時飲少少. 是應該的.
以前乜都唔識. 仲以balck label .狂隊

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-18 09:54 AM

平時飲少少. 是應該的.
以前乜都唔識. 仲以balck label .狂隊
GordonGor 發表於 2017-5-17 10:32 PM

威士忌酒我都有飲,但不是Johnnie Walker(以前它的Black Label都還可以)
是純麥威士忌品種

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-20 09:17 PM

最高級數的干邑(忘年級/平均50年)人頭馬路易十三
全人手製造的水晶樽,每個都獨一無二

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-23 03:51 AM

Chabot Armagnac(雅文邑) X.O.跟干邑的X.O.比較,雅文邑輸少少層次

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-27 08:36 AM

昨晚飲已經開左幾個月的Louis Royer X.O.感覺甚好其實以價錢論酒質,它是抵飲的X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-27 09:35 PM

今晚都係飲Louis Royer X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-30 07:57 PM

今晚飲人頭馬X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-5-31 06:50 PM

Camus Borderies X.O.,香味獨特醇厚,沒有半點辛辣感........

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-3 06:44 AM

Larsen X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-4 09:19 PM

本帖最後由底衫五粒鈕於 2017-6-4 09:21 PM 編輯

今晚飲Martell X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-9 09:32 PM

今晚飲Hardy X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-17 05:25 PM

今日飲拿破崙X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-21 05:56 PM

今日飲Camus Borderies X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-6-22 07:04 PM

本帖最後由底衫五粒鈕於 2017-7-1 08:10 PM 編輯

今晚都係飲Camus...................

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-7-1 08:09 PM

今晚飲Hardy X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-7-28 08:40 PM

今晚飲Martell X.O.

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-7-30 08:24 PM

Chabot 雅文邑VSOP,不比任何大牌子干邑VSOP差

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-7-30 08:28 PM

Armagnac"雅文邑"只限法國雅文邑區葡萄釀製的白蘭地酒才可以用Armagnac"雅文邑"之名
雅文邑的歷史比干邑更久,但和干邑比較,只輸少許層次

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-5 08:46 PM

今晚人頭馬VSOP

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-9 07:51 PM

今晚飲佢...............

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-9 08:08 PM

Camus X.O.普通版跟上面的Borderies版本比較的確差左少少,但同時價錢亦差一截

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-12 03:57 PM

Tesseron Lot-90 X.O.感覺和傳統的干邑有點不同

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-13 08:50 PM

今晚飲名仕馬爹利

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-15 09:36 PM

今晚飲透明樽人頭馬VSOP

作者: ming1981617 時間: 2017-8-19 11:07 PM

抱歉,我被你的睡衣吸引了

作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-8-20 08:51 AM

抱歉,我被你的睡衣吸引了
ming1981617 發表於 2017-8-19 11:07 PM

我件是唐裝底衫不是睡衣,這種底衫因為有兩個袋,穿唐裝衫(女唐裝外衫是沒有衣袋的)較方便
而這種底衫通常都是扣五粒鈕的

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