標題: 燕窩銀芽 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:22 AM     標題: 燕窩銀芽

材料及份量:公仔箱論壇3 i# E  ^# ^2 ^' k# K( H4 u% U
（一）燕窩二兩
; v6 c; i6 ]3 f0 T7 F# _（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 J" \8 @' O$ S. P
（三）杬仁一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 K+ d/ a6 F0 p
（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇' Z6 {. m' B! L. Z' _
（五）白菌1/3 杯
; l1 {, @/ @. [  M7 A5 B# O& C（六）青豆1/3 杯! F' H& U$ C; s
（七）馬蹄五粒
( r# D* L; C& I: W, \; d5.39.217.76（八）油鑊 調味料:5.39.217.76' q) S. t; I( H8 \, _& @- Y
味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ }" Y% J  D5 T  m
（一）生抽1 1/2 湯羹
9 a4 D9 K( _5 g$ }3 X公仔箱論壇（二）冬菇水四湯羹5.39.217.769 h9 O' `; @& P. k7 Q! b7 f) p
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙" J0 k+ A4 U' @. H) n: y
（四）油一湯羹
: q- }, `8 [9 v9 w, q! A4 u* }2 H/ Otvb now,tvbnow,bttvb（五）紹酒一湯羹% h/ U. z6 o1 Z3 v/ N: M
公仔箱論壇4 M' n3 T' O& o5 U% W+ s
燕窩調味：
% X2 ]0 [& C, A$ k( `# m（一）熟油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 p- \4 v- D3 L
（二）鹽1/4 茶匙5.39.217.76! [9 s7 |  T' F1 b" x  c4 r  N( W
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 8 x- B8 I+ k0 L' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: n4 ]4 L$ R5 F
製法:tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 q* f' Y$ [! L6 E$ V

2 _: q0 {9 g* N  H公仔箱論壇（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
; q7 s* M0 m1 n' h" E) |# ?8 ?, D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 z+ ~* Z6 Z( u
（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。7 H& _) a4 N9 F/ e1 J+ B" C
. G, l+ _- Y. z4 x# R# q) V5 p
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
8 J( A: L  _, ^5.39.217.76
+ f# b6 w: W8 O1 F! j/ P6 E  j' Xtvb now,tvbnow,bttvb（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0