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標題: [中式食譜] 果醬提子乾炒肉片 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:19 AM     標題: 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:
  R+ c' V1 {( C5 z( |5.39.217.76車厘子醬1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! }( Q7 P. q! V. t
醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. R. m' }5 v+ Y+ l
糖1茶匙
2 K* W; \( l1 y! Stvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉1茶匙0 i* \! i# g) V* |2 v
檸檬汁2茶匙
7 d+ g, \5 K6 f1 o$ u( h" Rtvb now,tvbnow,bttvb嫩豬肉1磅公仔箱論壇7 f, w8 M* S; F. G! _7 s, z8 N
鹽1/4茶匙公仔箱論壇1 N  t! Y2 w8 ~, {$ V
黑胡椒1/4茶匙
, T$ j" r6 b3 e* \5.39.217.76芥花子油4茶匙
5 |9 Q" A, n2 R  @- q" q; t5.39.217.76白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" m+ \+ K* U" n- L9 ]* \
提子乾1/2杯公仔箱論壇. T  m% M8 R7 c" b* j( B
杏仁碎1/3杯6 ]' G/ E! j' ?0 }
6 d' t+ \& k8 m! i% F* S

5 V! k, q) p# n, @3 V% z製法:% X& t. q2 B5 O( G

  b5 s1 c/ W8 a* L( b' q' l1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和,待用。, s) r) m, C1 R# s8 }+ l7 G
2. 將嫩豬肉切片,灑上鹽和黑胡椒。
+ m* S$ V0 \( k- S" G/ i' J公仔箱論壇3. 熱鑊下芥花子油,加入肉片,用大火炒2分鐘,倒入白酒,煮至熟透。
1 F) C2 a; u% Q; D$ e7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入〔1〕和提子乾,煮1分鐘至醬汁轉濃,盛起上碟。) z( J, a8 F& {
5. 灑上杏仁碎,即可享用




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