標題:
[中式食譜]
果醬提子乾炒肉片
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 01:19 AM
標題:
果醬提子乾炒肉片
材料及份量:
% [: |' `$ ?- a8 l0 _+ M0 q r
車厘子醬1/3杯
tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 @0 v% T+ Z
醋2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& N; O3 h1 w3 H9 z3 C" u
糖1茶匙
! F' [& D$ g$ b. J8 K
鷹粟粉1茶匙
, a8 B2 b* O' x1 n# J! l1 I, ]
檸檬汁2茶匙
公仔箱論壇" ]2 t" _& l# q
嫩豬肉1磅
: w& N8 j4 m# M9 t9 Z/ _! h% X5.39.217.76
鹽1/4茶匙
公仔箱論壇* K% d8 a2 Q6 `0 J8 l+ X5 c1 ^
黑胡椒1/4茶匙
. s' u$ |2 r q( V
芥花子油4茶匙
2 x7 M; T+ u& x( x* s$ ]0 p5.39.217.76
白酒1/4杯
3 F' f2 t7 c7 n3 ?- Q x5.39.217.76
提子乾1/2杯
( z7 f+ I* M4 y- |$ S9 {, S$ ctvb now,tvbnow,bttvb
杏仁碎1/3杯
- l: [+ i- o$ `" Qtvb now,tvbnow,bttvb
; Z9 T; \) L' {0 H$ b, |/ j/ |3 x公仔箱論壇
3 E! J# b' R& H9 ztvb now,tvbnow,bttvb
製法:
公仔箱論壇7 _& d0 J0 g1 V! l% Q( E( N
1 [( b: L2 f, B公仔箱論壇
1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
5.39.217.76( F/ e, v l# D
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
3 X8 |! I; z, S8 v9 g# }5 {6 F4 Z5 G) f [
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
5.39.217.76& w6 p: [$ ?2 S) r6 l
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
5.39.217.76( m7 n# o5 F6 b8 P
5. 灑上杏仁碎，即可享用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
