標題:
烤鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 01:11 AM
標題:
烤鰻魚
菜名: 烤鰻魚
公仔箱論壇9 J; z$ \, {( P5 K
- K% i5 V9 s7 a3 p$ @- d+ c% [' F4 X5.39.217.76
菜式分類: 海鮮
5.39.217.768 L! j/ X2 y7 e
公仔箱論壇6 U& k5 ?2 x4 {# `
製法分類: 煮
3 H, h% J1 S* t$ @ r
0 C! Q# a4 B4 ?3 B( h; t1 y
中/外: 外國菜
. A$ U' q/ k0 Y5 B; `, f) W
8 X9 {! r, c: U, o ]
省份/國家: 日本
tvb now,tvbnow,bttvb. I% q7 z% S( Q8 S- v
( R: Z, g- d4 d/ ] W
材料: 鰻魚 1條(約1斤)
: s4 x8 ^7 D H! w! C公仔箱論壇
竹籤 數枝
5.39.217.76- O) M1 {5 B* Y7 N* D! o/ ]) l. U
6 u) f) N/ l- ^/ M G' v5 mtvb now,tvbnow,bttvb
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
0 f: ~$ L& `' U m6 g
醬油 3大匙
0 S/ M/ ?0 q$ T& M- _
薑汁 少許
; Q. ~' z$ V. |公仔箱論壇
酒 少許
tvb now,tvbnow,bttvb. J) n" ^. z' t# U4 ^, R( s
白芝麻 適量
4 f$ |4 k* E2 \, y
蜂蜜 少許
公仔箱論壇2 Z0 T& ~, u. M8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- T. ]$ g+ l4 n3 k9 Y3 _- \2 }
獻汁:
m% ?6 G3 k! z5 S' Q2 O1 w/ w
公仔箱論壇6 ?: C# |0 n- b+ q" \$ k# P6 K" k
製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
- e$ z; O2 e$ }9 R& ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 J! x( n7 i }8 q( ~+ _
2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
7 j `* L! D7 M% Q) U, Q4 L公仔箱論壇
8 |9 t& B" y8 M0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時
/ @/ V" O( E: D0 y( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
翻面並塗抹醬汁多次)
8 r4 L; O- q0 C$ l1 Y8 R4 \! ]
! _' b; a: l. x+ W. o& O0 B: Etvb now,tvbnow,bttvb
4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
作者:
kko338
時間:
2008-8-20 02:51 PM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0