作為甜美的茶點，蛋糕是大眾熱愛的甜品，沙田凱悅酒店Patisserie餅店就趁着酒店的8周年生日，推出全新的沙田蜂蜜芝士蛋糕組合：「沙田蜂蜜芝士蛋糕」與「芥末抹茶芝士蛋糕」，蛋糕以本地優質食材製作，延續酒店與沙田蜂蜜的味蕾之旅。# E+ T/ A3 |- F/ U. e
猶記得8年前酒店開業，甜品廚房主廚賴耀輝師傅於遠足時巧遇本地天然蜂蜜，並以之炮製「沙田蘋果批」及「沙田蜂蜜蛋糕」一直廣受好評。今年趁着周年之喜，師傅創新炮製兩款全新的蜂蜜芝士蛋糕，「沙田蜂蜜芝士蛋糕」採用沙田萬佛寺旁的永和蜜蜂場的天然純正蜂蜜，其成品味道芳香，質感輕柔，一試難忘。「芥末抹茶芝士蛋糕」則以人氣的京都宇治抹茶、紫菜、芥末及天然蜂蜜製成，味道香濃獨特。5.39.217.76: P* k. y" V" k& R0 L 時令芒果甜品tvb now,tvbnow,bttvb& M5 u7 A, E7 }( X
另外，餅店亦於這兩個月採用果香豐沛的時令芒果，配搭椰子、柚子和芝士，炮製3款甜蜜誘人的美點，作為新推出的甜品系列，包括「芒果椰子慕絲蛋糕」，將清香幼滑的椰子布丁與香濃馥郁的芒果慕絲配搭得恰到好處。「芒果柚子忌廉蛋糕」製作靈感取自港式甜品。至於「大福芒果芝士蛋糕」則在芝士蛋糕內加入自家製軟滑柔韌的大福餅，帶來綿密口感，為蛋糕添上新意。 * ]# B1 a( k( r( ~6 X, C7 a 1 m! k$ ]) H1 r公仔箱論壇5.39.217.76" |) o k: }3 g- G 公仔箱論壇" A4 h2 T% Z8 B! F1 D
