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標題: [中式食譜] 五香炸蟹 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2008-7-7 10:28 PM 標題: 五香炸蟹

【材料】：
肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: w6 O$ O/ t# D1 z3 D
青蔥三條
生薑六片( c2 u" S3 m' G1 X7 z
五香粉四分一茶匙公仔箱論壇; ]0 N' X; J& y' n; `
生油二湯匙0 S4 }3 T0 @9 }9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 c" p6 O, |6 }% N, l+ H% `
【醃料】:" U4 l$ g0 B3 d! {0 J
紹酒半湯匙公仔箱論壇3 @. U- x* u! T1 l1 _
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& m4 ]. `6 ]' G. S
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【蛋漿】:, N7 {% n4 A0 ?
雞蛋一隻
麵粉一湯匙, Q9 D" v2 K( ^4 ?7 [: [' L% G
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! J) u4 z  r
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）5.39.217.767 j; b  b# J/ Y6 q
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tvb now,tvbnow,bttvb8 K, W# M3 X' {* H" P# u

【作法】：
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# z* M) y' C1 X) N
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。公仔箱論壇' ~' c0 c4 c; |$ K6 N* `0 j% \7 [8 s* V
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! q+ J7 v: B4 ~
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 d" L/ G+ X; p% p

[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

作者: wasihoho 時間: 2008-7-7 10:45 PM

有冇相嫁

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:46 AM

thank you very much

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