標題:
[中式食譜]
五香炸蟹
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-7-7 10:28 PM
標題:
五香炸蟹
【材料】：
1 ~9 ?* Z S, A
肉蟹一斤四兩
% P3 G& C. f/ z, x& _4 g! L
青蔥三條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, r/ l6 s+ Q: ?* _, F0 ^
生薑六片
4 `5 I& l2 z2 G! e3 J* U
五香粉四分一茶匙
# M4 m' Z: m, a- t3 u) f7 D
生油二湯匙
* K3 W% j" k5 P7 P! y3 X
tvb now,tvbnow,bttvb' S9 B8 Z$ _3 `* h' ?
【醃料】:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* |2 ]6 C5 ^4 I
紹酒半湯匙
$ E9 H' g& b# Q o2 A) _
幼鹽三分一茶匙
: ~- o' a1 b3 t) R' h; U {
, ~2 D0 X, r* s( c7 N# I4 \公仔箱論壇
【蛋漿】:
! y' }5 ^" L# Q: C- Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋一隻
6 i9 e0 l2 |! a% ]1 M' P& [9 ~, n9 N1 _5.39.217.76
麵粉一湯匙
0 ^6 j& T+ w+ e$ i* t3 n1 {! U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& E p# u+ s0 E. R; `
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; T2 J6 a' B. D
公仔箱論壇4 w# \3 P7 R) d5 ?2 z( n9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 P3 N( |+ V* w
, e9 Y5 `' |% k) ^' o$ I& s: B
【作法】：
tvb now,tvbnow,bttvb) m- m: H0 S- s
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
6 W- l& [# _7 C: L5.39.217.76
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
4 M3 |2 B3 j" Q5 h" }: z& y n+ X
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
' f- ]4 P% Z$ f5 y+ u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
# X- @6 @- R* c, k! e5 k! C9 S公仔箱論壇
% O8 ]% Z3 D1 M, Y6 {7 {
[
本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯
]
作者:
wasihoho
時間:
2008-7-7 10:45 PM
有冇相嫁
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 12:46 AM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
