標題:
[美食介紹]
周六升級全牛午餐
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-3-27 07:36 AM
標題:
周六升級全牛午餐
周六的中環沒有工作天的車水馬龍和如鯽的人潮，反而體現了中環平日鮮有的閒適自在，確是跟友人或摯愛細意品嘗豐富午餐的最佳日子。位於中環的Beefbar，推出了全新的周六兩人午餐，行政總廚Andrea Spagoni更特別為牛迷狂熱分子悉心打造一頓午餐。
4 C2 O' p8 Y9 P+ V N8 e# e: _% y3 L5.39.217.76
牛味濃郁
" f& v1 m) k5 T! btvb now,tvbnow,bttvb
Beefbar向來以高質牛肉吸引顧客，現在只需約千元的價錢，就有可供兩人用的6道菜套餐，可說是超值。4道前菜的其中3道均由餐廳特設的Raw Bar供應，全部即點即做，如時令的「鰤魚薄切」配以豉油醋汁和少許辣醬。「生牛肉他他」配以生洋葱、酸豆、香草、蛋漿等，啖啖正宗意式風味。健康之選有「羽衣甘藍沙律配牛油果」，而熱食則有「慢煮36小時的神戶牛肩胛肉」，經過慢煮去油膩蘸點芥末汁，微辛使肉味更鮮。
* q+ D3 Q+ `, V
主菜是全牛陣式，喜歡肉味較濃的，有「美國黑安格斯無骨肉眼扒」，足500克兩人份量，焦香鮮嫩。鍾情日本和牛油脂豐腴的可選份量十足的「Beefbar招牌漢堡」。若想吃得豪，則可另加錢享用輕怡版的「黑安格斯迷你漢堡配冬季黑松露」或「自家製意大利麵配冬季黑松露」。最後再細嘗甜品「雪梨乳酪沙巴翁」和「牛奶朱古力伴杏脯乾芝士餅」為豐富一頓作結。
, K7 k+ s& K7 P6 g) K6 g( A- Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ i" S% k9 A# h& d
6 \( Q2 [2 b& m: B
- R) P( }$ c) I P# e( z0 e6 |
$ ?4 x5 @5 y3 ?) E3 A
5.39.217.76 s S( E l% ~2 E0 d) o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- R) P( }$ c) I P# e( z0 e6 |