標題:
[甜品]
TIRAMISU提拉米苏 简易做法
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作者:
carmen_girl
時間:
2006-11-26 09:59 PM
標題:
TIRAMISU提拉米苏 简易做法
材料:
- n/ r6 K, v1 M# x5 U/ i5.39.217.76
鸡蛋 5只
3 A% Z m" \, P V7 S. ^4 b
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)
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lady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)
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lum 酒 适量
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咖啡 适量
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白糖 适量
5.39.217.767 m& X7 g. N( O6 D/ ~* X
9 q" T1 M2 m0 G5 z+ `
做法:
9 ~4 X) N! d, D) g' T9 Y5 h1 Q
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
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2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状
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P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡
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3 咖啡+lum酒
7 P3 ], z9 {) X3 j% n5.39.217.76
4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
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5. 将cream铺係底层饼干上边.
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6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.
6 R1 v5 w/ C$ ~! ]
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
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8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^
+ b3 ^, M0 K$ i5 S9 o
作者:
garrincha
時間:
2006-12-2 08:02 PM
thx so much ~~~~~
作者:
ricky711
時間:
2006-12-2 08:08 PM
:-O :-O
% _+ c+ [: b! h8 N8 G" f5.39.217.76
見到都想食^:)^
作者:
SailorJen
時間:
2010-1-2 09:44 AM
I felt kinda odd for not cooking the eggs.
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材料: 