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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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5 M) r- i  c# f  {9 H1 E5.39.217.76材料(36粒份量)
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯 & ]! A9 j- k, G  \
魚膠粉 五茶匙
. w8 g' q2 u* w( ]雲呢拿香油 一茶匙 $ Q; {7 B% S4 |( ^. I1 h
椰絲 3/4杯 3 s# [1 e. u) ^& `

  p+ v" B9 q/ Y製法 公仔箱論壇/ z2 B$ u" x9 x, b7 F& I& c: R

8 K  q1 |4 a, Y+ n公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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: r9 S6 p7 z9 e9 ]) e5.39.217.762.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 t* o5 f) l! Q
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3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 @: ]! a* B
自製棉花糖
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椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇  B3 d: ^/ [; n) z9 C1 l
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/ ]4 q9 V: T. P3 z6 U5.39.217.76thx 試下整先




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