標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅# X7 l- C- p1 o
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公仔箱論壇7 u8 _" e) C9 i' Q! L0 M' j
材  料 :   1  隻雞蛋公仔箱論壇& @% x- w3 f, X' B: ]
                120 克牛油
: O5 k6 }7 g: f. y5.39.217.76                120 克砂糖
) c5 j: y5 ^, d% m: f公仔箱論壇                240 克發粉
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。- e/ A1 ]: ?' s% _
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，公仔箱論壇! ?- y( \% z/ s  u: W! B4 O
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。" `. M; A) ?8 |1 U9 f6 V( c; e
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
* A& I- J% t' C# t3 t/ D1 p( Z                      雪三十分鐘至硬身。
: a5 x/ Y" i" t: S& c               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! \3 @, P" [" G- C6 {. G, M0 ^; b
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
) Y% G: J3 I' }7 n7 Z( b' ptvb now,tvbnow,bttvb                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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; k: F9 E5 x, G0 E' Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
( q+ }  A( k  g% B% O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
/ I' w5 Q# s( v, i1 j* g0 stvb now,tvbnow,bttvb                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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