標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅+ [, l' {. f6 e7 _

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材  料 :   1  隻雞蛋
# a& a% O5 ~" R* Etvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油公仔箱論壇+ B* C) I4 W3 N: ]
                120 克砂糖
, r2 o; l, l1 r                240 克發粉公仔箱論壇' X) w  F# a; z5 a# k  ^
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
. E8 l, c, y# Y  B7 `2 s5.39.217.76               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，" p5 ]% Q) i& h) i
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
7 z$ e7 u. b4 _# v. N/ b5.39.217.76               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱' r3 c) {9 a6 {
                      雪三十分鐘至硬身。
+ E- s; _- \% ]- B8 L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
* ?3 p/ A' B' K7 N7 k. u- \5.39.217.76                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇: w5 J7 l. `  {: y4 Z5 [
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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* y2 u1 ^9 x, @1 x  |, Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇0 V7 \2 C3 E5 w9 z
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁7 e" H: z3 r: v0 i5 y
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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