標題:
[中式食譜]
[中式]龍井泡大蝦
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-11-26 07:23 PM
標題:
[中式]龍井泡大蝦
材料】：
公仔箱論壇$ m3 B0 q6 l3 Q) y
大蝦4只
; x' O4 i; r2 x( i5 u8 I9 D公仔箱論壇
龍井茶葉2克
0 ~* q2 N# P' A1 U8 Y# @3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥1個
3 r) s% N! J* U1 m H0 e, @* ?tvb now,tvbnow,bttvb
炸蒜茸半湯匙
5 P1 `& q2 Z7 I" J: B: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅椒粒半隻
+ Q5 O. v3 W$ W) g
上湯1 1/2杯
. e! T6 {7 h: v( S, m( _5.39.217.76
生粉、吉士粉各適量
# `4 M* k2 H9 U' {% j& |( ]
鹽、五香鹽、白酒各少許
) l3 r% }+ W6 N+ a6 A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 u* D. d: k# H; x
+ L; N5 j6 `0 }. P7 I' C9 s: g8 q" I! i
【調味料】：
: T. F" D" ^3 h2 Q+ W- w& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽半茶匙
1 I {4 S+ K( Jtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb O( n8 w; |. G* `4 P7 n# G
糖1/3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 Q5 s1 ]& }/ n' L2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" M2 U4 ^( @) |2 p6 i# s: {* v" T7 x
* r( D$ ^: K4 S0 H4 m5.39.217.76
【做法】：
. c$ O: p. M1 C公仔箱論壇
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
9 o/ } u2 d3 x+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
3 D6 ]: |9 D! `# C9 m; s6 s# s& W5 q
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。
作者:
jelo0708
時間:
2006-11-26 08:04 PM
thanks for sharing, :support , your info is very useful:o :o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
