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標題: [甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:15 PM     標題: 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一; K. o$ s* V1 w: `
材料:5.39.217.76  M" Z9 K# r9 A

* ^" `, p6 v* B7 R0 W7 ?9 B淡忌廉 500克5.39.217.76. C! q& K* O, e# s
煉奶 5湯匙
8 L! G+ Q9 l  |0 `" o3 y! `5.39.217.76馬利餅 1筒
3 y6 U6 O. L& g) e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模
) w- u, b  }% N5.39.217.76  X- y# j: |* t' ~4 t! m- I" \
做法：5.39.217.760 K$ V$ ?/ C# r: i2 t
1. 先把馬利餅弄碎5.39.217.76! L# K$ Q1 |( k' X
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
* n' k/ Q& S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 M- _$ X' c' w% Y
4. 篩上一層馬利餅碎，
+ k* o4 }: i! j: @& N) L+ z( [, h5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' g2 f+ B7 }+ w6 k# Z
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  z4 V0 i& x; |
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。            
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; o/ f8 W) m( D: @7 d! l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二
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2 B1 j$ [8 p9 W8 [0 {3 C9 g5.39.217.76材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇- s, A$ @+ v0 O' ~0 r
淡忌廉  500 毫升  
+ e' J4 e$ k3 d煉奶  120 克  公仔箱論壇" E* r; G- C2 n1 t+ j0 w
嘉頓馬利餅  1 筒  
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3 M* {2 W  o  u$ ]) o3 R3 S公仔箱論壇1.    馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  
, j5 G/ L! Y* C$ C& `' V) q2.    將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  
8 L8 t% |+ x' L! }3 {' v8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.    然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  5.39.217.76. S: L# C* O& e( Q, M
4.   先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  tvb now,tvbnow,bttvb* g$ U- o& a, I' w' v
5.    食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
4 R/ k$ j$ ?  \公仔箱論壇
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馬利餅係超市有得買
3 D! j  i/ ?+ u0 I* M4 t6 U/ f. U公仔箱論壇5.39.217.76+ L& M! L  k2 R' K: e' \
心得:
1 V/ k) {$ j1 g4 U, f2 A5 w; G3 Z5.39.217.761 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類5.39.217.768 m/ m! D1 A" ?
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可）
作者: josa19hk    時間: 2006-12-27 06:58 PM

thankyou.:-"
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-28 01:06 AM

thx for sharing



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