Board logo

標題: [甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:15 PM     標題: 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一
  ^( F/ ^! g* e( Y$ n8 x& @0 \" J材料:
3 _3 t2 `2 Y! U2 W公仔箱論壇
- \2 I$ n( E. B公仔箱論壇淡忌廉 500克公仔箱論壇7 B6 k2 \1 ?% \3 n1 V: g' l! N% m
煉奶 5湯匙- Z+ Z! _; t* n% P$ L
馬利餅 1筒
0 X% `* g; J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模
8 O1 L+ P5 H' D/ `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K6 U, m' E+ Z) i3 y, n5 D: W做法：公仔箱論壇3 O  |* }9 Y& M0 @
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" I' X+ E) m) T, J
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，5.39.217.76& ~5 K7 W0 p8 F2 K5 z/ Q5 I
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
5 m- r( Z7 O2 f. u. s6 ]; m3 H4. 篩上一層馬利餅碎，
$ j" |2 D2 a( ^! ]# J0 u5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，4 |0 ~4 ^- b4 E, x0 D
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
5 z. _* a4 ]# f5 e" j+ n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放進冰箱內，冷藏至硬。            ) E* ^8 f. L9 T! g- y- @

6 R: _/ U6 s) Y! s7 E1 X4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二
+ |) U  o% I8 x; B3 R公仔箱論壇
& O* E; W9 g* m0 H1 ?材料 (8 吋蛋糕圓模)
$ {5 W9 h7 i1 L淡忌廉  500 毫升  1 U/ Y& E5 n7 Y
煉奶  120 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 U! v2 ^$ R+ V1 }) A" S
嘉頓馬利餅  1 筒  tvb now,tvbnow,bttvb! B6 n0 l4 @9 f! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 z$ m8 a7 Z9 |& V( P7 ^4 }- M
1.    馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( y: ~2 u1 V* I! N  e/ C. {
2.    將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  公仔箱論壇" c, [) |8 H8 [% S6 x
3.    然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  5.39.217.76( B% L; w# ~: X- w% N
4.   先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  
7 L; U1 ]+ w4 a4 r. R5 P1 v. t公仔箱論壇5.    食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
. l& o- t: M+ N0 Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, p1 ^& @1 E0 T  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a$ _/ ]) O8 P, }2 j/ ?公仔箱論壇馬利餅係超市有得買1 C0 ]* x$ v0 |) p# T3 C# [

4 z7 w8 \+ A- |2 n" K4 U) q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# V! w, [+ Y1 l) [
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
9 D7 K% Q! b) C/ h( G; Z3 T公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可）
作者: josa19hk    時間: 2006-12-27 06:58 PM

thankyou.:-"
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-28 01:06 AM

thx for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0