義大利麵醬、濃湯、番茄醬、麵包、酒類等，也含高糖，高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福表示，糖尿病患者在不知不覺間攝取過量糖份、影響血糖控制，長期下來恐讓心血管及腎病變等併發症提早發生，不但大幅影響患者的生活品質，甚至可能中風或死亡。4 j9 s' w/ x6 Q, H+ o5 _# i8 K
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人體器官長期遭受高血糖浸潤時，全身大小血管都會受損，因此才會常聽說，糖尿病患因心肌梗塞、心衰竭、心律不整或中風住院甚至死亡。根據統計，第二型糖尿病患約5成死因即為心血管併發症；另一方面，高血糖也會引發小血管病變，導致患者需終身洗腎及視網膜剝落而失明。+ j5 a0 {! v X3 |; M
