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標題: [中式食譜] 起司厚蛋燒 [打印本頁]

作者: lifego 時間: 2017-3-7 08:55 AM 標題: 起司厚蛋燒

材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉5.39.217.766 U4 \# G3 [; [) _5 ^- a# S
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 a# |# @. v$ k0 l ]
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb. I% j5 C+ F* g# F# B2 ]. h
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。) s" i8 Y+ O4 \/ i6 J# i
2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。5.39.217.76' j' H/ a1 ~, j) J& |
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6

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