標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
1 ]2 |) W# w) O& @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q5 _+ w: |( o- i6 g
罐頭珍珠鮑 1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 D, ]9 c4 A1 W
) d% y/ k9 }% h% x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肚 1副
, G4 ?4 M( k4 z- e1 @
, s; _9 J" ^ _/ R3 A' d
綠竹筍 1支
6 Z# P" e% B' C4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: `6 l: G: d& w( d
香菇 6朵
' W7 C+ X0 I7 x2 n5.39.217.76
公仔箱論壇! A/ h0 V0 S2 e7 A
薑片 6片
6 h) {% e& R2 G! p& }' s
公仔箱論壇3 M2 i' C4 h& O, j) d
水 1600㏄
公仔箱論壇; L7 C# |1 }4 ]& }/ x9 g
" _: N) _7 ?2 ~6 O+ F5.39.217.76
洗豬肚材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D @0 x/ Z$ ?( ~- K6 E" U# s
鹽 適量
/ y4 t2 v5 K' L
4 t2 {/ ? g6 m8 q公仔箱論壇
麵粉 適量
- h! P! [1 l8 t. {9 k) O( Q公仔箱論壇
& ]' I' G/ j$ [, {" jtvb now,tvbnow,bttvb
白醋 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ i! O8 ?# r G5 \9 Q' b
. d) A- u" `, X
【調味料】
6 a, F. V' u$ Z/ L: B+ t, J! p0 `0 s
5 ^7 Z2 {9 {* f1 w公仔箱論壇
鹽 1小匙
5.39.217.76' a$ x, q7 i; t' i
! P" @/ O3 J% O- Z9 R) F公仔箱論壇
料理米酒 1小匙
# G. b7 |' v- L7 I) Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 M* \8 T% I0 W2 A
【做 法】
( J7 j3 `$ W5 Z! I( M
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
5.39.217.766 S! [. B. ?+ f* I
5.39.217.76* U0 r S2 l5 F8 R
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
( k6 Z( v) G) o4 ~8 z: \tvb now,tvbnow,bttvb
# _% p# D" ~8 k% @
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
