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標題: [中式食譜] 鮑貝豬肚湯 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-5 06:24 PM     標題: 鮑貝豬肚湯

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L( i  g5 R" R5 Y- r3 B3 u# F
tvb now,tvbnow,bttvb; H/ H( m! R" I( m
罐頭珍珠鮑  1罐公仔箱論壇9 G& B/ n0 H  e* a3 b
tvb now,tvbnow,bttvb; a0 r& ?1 e/ n6 ~+ V3 z- c
豬肚  1副
0 M7 O% U; k- K! ^: S公仔箱論壇
4 Q, c, O8 U# e3 i% w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  1支公仔箱論壇9 D0 F$ o# |: Z7 T8 x

1 r# G- j# f: C, |8 L' b香菇  6朵
" b$ s, a- E  V+ q; d* rtvb now,tvbnow,bttvb2 _3 h( v) l* H0 S& _1 _+ {7 q, i
薑片  6片5 P/ Q: k# G7 y) M! t
5.39.217.76& t! U  t  b) L
水  1600㏄5.39.217.76  m& J0 ~, ]! b& G* [1 w

/ [1 r, ~) ?- \7 N洗豬肚材料:; ~- U% Y  T6 o$ @! z* t! P: P
鹽 適量( U8 {" B$ g/ e0 q, b7 f+ P

+ G3 m8 L: {% u' m- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
/ f! z$ Y, d. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y* r' ?* j+ B' R; m$ p( A( l# jtvb now,tvbnow,bttvb白醋  適量
1 ?' i3 V; V, T: G( F! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, @+ r9 }. ?: p8 A: g; Q# x( b5 S
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb& u3 ^6 I# e6 Y! P
公仔箱論壇* b! V- G8 X. n* F' }, M
鹽  1小匙# t2 v1 z- p  S4 t- R7 h$ l+ n' F

# r2 C4 L( n' o" v0 |0 ~: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 `9 ^$ U1 @1 R- [

; T3 c8 G, Y" d7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 k3 \! d7 U# B9 Z( g3 v3 ~5.39.217.761.豬肚用鹽搓洗後,內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨,放入沸水中煮約5分鐘,撈出浸泡冷水至涼後,切除多餘的脂肪,再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 v1 b# Y' T5 ^" s6 U

4 X4 s; }* \: x7 T. ?公仔箱論壇2.綠竹筍切片;香菇切半,備用。' o$ w" @+ Y1 N( u* h
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3.取一鍋,放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水,放入蒸鍋中蒸約90分鐘,再加鹽調味即可。




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