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標題: [中式食譜] 鮑貝豬肚湯 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-5 06:24 PM     標題: 鮑貝豬肚湯

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% m# u, j, P- E! Z
tvb now,tvbnow,bttvb- z  T7 M' i( ~! A6 L; o3 q
罐頭珍珠鮑  1罐
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豬肚  1副公仔箱論壇0 L/ p: H" {- p* X! S; `1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 \! H4 d) C% q3 Y. N
綠竹筍  1支5.39.217.76# ~) w: v% h3 `( m0 J
5.39.217.76) q9 i( r  p3 Y3 s6 c2 ~: W
香菇  6朵  S  p3 j& p/ Q6 k2 t

- W3 w+ q, a7 W3 r! \5.39.217.76薑片  6片公仔箱論壇( a  B- l, {8 c1 G+ w

8 A2 @' K7 D* b" T水  1600㏄
5 C1 s1 v9 J2 `# f7 O8 n2 C' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; ]; Y" X  p! ]9 i; y
洗豬肚材料:公仔箱論壇) @/ ?2 X4 r: o
鹽 適量
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麵粉  適量公仔箱論壇$ [2 X! w5 G$ j( f5 `
tvb now,tvbnow,bttvb- o. f9 p5 h# c6 ?) ^2 o( W
白醋  適量
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【調味料】
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鹽  1小匙
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料理米酒  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% l" ^1 _7 Z; M( F  y% S0 m- _, b# {. L& z

$ ]% \. E& \$ p9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) O" n2 Y$ t6 m$ p2 l7 g5.39.217.761.豬肚用鹽搓洗後,內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨,放入沸水中煮約5分鐘,撈出浸泡冷水至涼後,切除多餘的脂肪,再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `# V! ^  N4 P$ g2 e: C# w

% s  |# P& Q' j" [: ^& A9 F5.39.217.762.綠竹筍切片;香菇切半,備用。
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: f+ @5 j2 e3 S5 Z- O+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水,放入蒸鍋中蒸約90分鐘,再加鹽調味即可。




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