標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
5 x; m4 I/ e! Q, t8 S: Z# @4 R6 e ^8 S- K
2 A9 j; U! e/ i
罐頭珍珠鮑 1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; M1 k" J7 s5 j9 X
公仔箱論壇3 Z( `/ B/ u2 m4 y3 u5 W
豬肚 1副
" F$ U7 m5 O7 {公仔箱論壇
k3 M3 c2 J) W) p+ w, g# E' O公仔箱論壇
綠竹筍 1支
" |) E. \+ l1 Z( j: S, B# k) \
5.39.217.761 d4 G0 L G, J8 V' g
香菇 6朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( N, R7 m6 E9 v$ X( r
$ ?& P# P0 Q/ E
薑片 6片
5.39.217.76+ {5 h) @: h! c& o9 T0 f/ ?' v
; e+ y8 D8 \! ^! Z/ @5 Y$ u5.39.217.76
水 1600㏄
tvb now,tvbnow,bttvb w1 D' Z/ c3 U. \" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 V9 \6 m/ n; W
洗豬肚材料：
" h! A$ W! L( g5 D. i( q( etvb now,tvbnow,bttvb
鹽 適量
5 M. K T; u) N3 T$ t5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 p* l! Q+ C# F- d7 e1 Q
麵粉 適量
9 V" O/ K1 D/ k9 [4 Q2 B
2 {1 ^+ r: E3 e/ j i公仔箱論壇
白醋 適量
7 Z$ j n3 _# z/ ~1 a; u5.39.217.76
' q1 s* I8 v4 }8 L' A3 H" Q# K公仔箱論壇
【調味料】
$ o4 R0 \; S. x6 h
! |" V! N# D# a公仔箱論壇
鹽 1小匙
# S3 n; R7 Q7 f0 B* V" t3 i6 ]& I
6 n* t" f% }9 n0 Z; q; {
料理米酒 1小匙
h. `) ?3 o" c% q, dtvb now,tvbnow,bttvb
2 i! Y" Q( Q1 Q- ]& D
【做 法】
! I$ {, @+ I1 f3 t: Itvb now,tvbnow,bttvb
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
& P/ N. z, q8 @% M) f6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 S( V, i# I) \
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
) i' n& ?. `0 T6 O; N' U0 ^! }5.39.217.76
2 J7 q8 B6 y8 V, y& c. \3 M+ i6 n
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
