標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
: A4 u$ L$ O$ m" u+ M' U% W
2 y3 \# h, Y7 c6 t! v9 j
罐頭珍珠鮑 1罐
tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 M+ @8 V7 G' j/ K% K
; Y) ?3 ^+ F+ N
豬肚 1副
" D$ O2 [! B- V ytvb now,tvbnow,bttvb
1 B/ B+ H6 M$ Z* B, b1 L
綠竹筍 1支
公仔箱論壇* `! y. q/ s- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ {! V/ K- A; u) B% S/ h2 g
香菇 6朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! v* N* i' u5 Y4 l- j. L
) k) X$ e0 U6 [% @6 x; l- j公仔箱論壇
薑片 6片
3 \, F3 T Q( y: r) l; @- w+ Q
5 u( ~0 d- K& U; _: ytvb now,tvbnow,bttvb
水 1600㏄
! I S E9 I: @; q) ~" J, Q5.39.217.76
8 F' Q! b1 V6 U" P8 N5.39.217.76
洗豬肚材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ d; [& [6 P9 N( ]; ?
鹽 適量
7 I! w* |6 ^! N; U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D% M+ p4 V8 F; d2 G3 z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 適量
$ m( o& S2 l2 w# ^- {
" h8 l% T' x4 _7 B7 Q$ n
白醋 適量
* B) l# K% u5 v0 M" Y3 D/ x- G
公仔箱論壇8 B" w8 I, d" _: i4 v% w6 j
【調味料】
* O _1 K$ p0 G, e/ q
% y% D6 t8 O6 |. _公仔箱論壇
鹽 1小匙
: \0 ? n3 {" k! s6 O公仔箱論壇
公仔箱論壇( X+ q l# T; o: v# u
料理米酒 1小匙
5 b8 b; _3 `9 D% m, c2 u
5 j2 _) K- |8 {1 U公仔箱論壇
【做 法】
8 A) x! d5 V; V- t8 V9 n* e2 q公仔箱論壇
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
公仔箱論壇+ y" z0 X! V% N; C3 Z
2 p3 m8 q8 K% |2 r0 u, R2 r5 R' ]公仔箱論壇
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
5.39.217.764 D8 W/ l( C3 j3 g4 M( E& Q+ \
5.39.217.76& i! f% \* S q% }. p6 ?6 }
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
