標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
" C) L& h& v1 n" m6 {1 E9 D) `公仔箱論壇材料 皮蛋2個
. }" f  Z- D" Q5 g* htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克* {: B) d6 ?% }' m- _8 g# {
透抽1尾
3 J7 W* X- b; [5 K9 q魚板半塊$ r. @( t% |0 Q1 b: S! G. P+ ~
玉米粒50克' ?; ~; |5 _# D& E$ v. m5 M! ^! A* {2 B
蔥2根
! R4 s+ k4 _4 f6 F) Z& m9 C/ t* \公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
+ f! _% H. C4 {2 M公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
3 f" \0 m* Q% n6 d3 D: N糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! l5 j+ ~1 _. {- g8 Q3 p! T
太白粉2大匙
4 e# B, P' Z6 s3 {7 N' o% o# I1 H香油1大匙
. [, A$ y; B; b; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀公仔箱論壇9 }" k" B& F. O* S/ c4 M
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
5 }% k; ~! E1 ?. D4 L* @- a8 J$ m2 v作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

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