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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹5.39.217.76- z3 }% W. E2 d I5 n, F) Y2 r8 |/ Y
材料皮蛋2個
蝦仁100克
透抽1尾5 K" l8 |. O) U: {9 z/ B4 }
魚板半塊
玉米粒50克
蔥2根公仔箱論壇6 w) h3 R5 w, Z$ P( u/ S- X( {) ?
調味料蠔油3大匙
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ S9 N# D8 F, ?# k+ E* z& E( x
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) C9 {7 _0 {
太白粉2大匙; j+ b( y* |) ^8 G( b; r
香油1大匙7 {3 l6 ~; V) l+ D1 X& D2 L
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 a/ ?; i! P' y, l9 c
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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