Board logo

標題: [中式食譜] 百合鯽魚湯 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-5 06:18 PM     標題: 百合鯽魚湯

主料:鯽魚多尾,約1000克。配料:百合200克。調料:精鹽、胡椒粉、生油各適量。
" W: K: [& |7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# w5 g$ _! K% o+ l) q2 Z6 F
1鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,控干水分,經油炸後,加開水,鹽煮爛,湯濾清。百合去掉雜質,在清水中浸泡半小時。5.39.217.769 c' s; t( Z! B

6 a# }" R  x2 r$ Z- H4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2將魚、百合、魚湯放入沙鍋中,旺火燒開,撇淨浮沫,改用小火
5 d; g- I" C, @& _4 V煮熟,撒上胡椒粉,調好味,盛入湯碗即成。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0