標題:
[美洲]
捐贈數量持續下降 價格上漲籌募困難 食物庫耕植養魚 解決食材供應
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2017-2-23 03:38 AM
標題:
捐贈數量持續下降 價格上漲籌募困難 食物庫耕植養魚 解決食材供應
捐贈數量持續下降
價格上漲籌募困難
食物庫耕植養魚
解決食材供應
- M& I" Z( k: ^( {
5 ?3 W6 {9 q- A/ T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
[attach]3576889[/attach] [attach]3576890[/attach]
2 l- |1 `$ X7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* u2 D& C6 u7 Y6 K
大多區有服務弱勢社群的食物庫表示，近年獲捐贈的營養食物數量不足，為解決供不應求問題，最近開始實驗水耕種植，更是全國首間自行養殖魚類的食物庫，期望以此穩定新鮮食材供應。
tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ g" y t# j" }9 W
& l7 u: [" i7 y& ^" V- }, e
密市食物庫（
MississaugaFood Bank
）最近開辦農場
AquaGrowFarms
，用水缸養殖非洲鯽魚（
Tilapia
，又名吳郭魚或羅非魚），同時用水耕辦法種植生菜，總監哈奇（
ChristopherHatch
）表示，這是全國首間食物庫自行養殖魚類。
* X( K) D) x4 p0 v5 R
- k; |4 a& `" V( T* B `5.39.217.76
預計鯽魚下月尾首收成
4 m6 h% Z6 H( }公仔箱論壇
5 k+ \ j$ n! Z2 ^% W公仔箱論壇
他說：「這不是一個圓滿的解決辦法，但是一個正確的方向，它顯示我們這個社區正在有創意地思考如何解決這個問題。」密市人口有
72
萬，去年光顧食物庫的民眾約有
9
萬人次。
; C, ~3 a( C* l0 w
tvb now,tvbnow,bttvb( O, k5 N1 k+ P1 u% w
捐贈新鮮食物的數量一直下降，而食物價格亦不斷上漲，令到募集捐款更加困難，因此食物庫早在數年前開始考慮自給自足，研究結合耕作、養魚的水耕法，以便讓食物庫全年都提供富營養的食物。
公仔箱論壇/ L4 u4 [# W, ~$ J7 j1 q
公仔箱論壇$ z: B: ]' N. w: i
在
AquaGrowFarms
養殖的非洲鯽魚，需要半年時間才能成長至
1
公斤重，預計首次收成為下月尾。而魚類排泄物可以轉化為種植蔬菜用的肥料，農場主管葛頓（
ColinCotton
）說，他正試驗種植生菜等蔬菜，預算
45
天就可收成。
( ?6 Q" d `9 m" o ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: o1 {" k8 d; _; m& g6 b
資料來源：加通社
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
