標題: [美洲] 捐贈數量持續下降 價格上漲籌募困難 食物庫耕植養魚 解決食材供應 [打印本頁]

---

作者: serrurier    時間: 2017-2-23 03:38 AM     標題: 捐贈數量持續下降 價格上漲籌募困難 食物庫耕植養魚 解決食材供應

捐贈數量持續下降價格上漲籌募困難  食物庫耕植養魚解決食材供應公仔箱論壇6 d0 T9 }, L/ k8 i2 ]" [
. _2 `( j% A4 A0 q
[attach]3576889[/attach] [attach]3576890[/attach]
. W6 K1 F# A& vtvb now,tvbnow,bttvb
+ h, D: N2 U& O$ o9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多區有服務弱勢社群的食物庫表示，近年獲捐贈的營養食物數量不足，為解決供不應求問題，最近開始實驗水耕種植，更是全國首間自行養殖魚類的食物庫，期望以此穩定新鮮食材供應。5.39.217.76: r" c6 ]  y& W4 y

2 P6 I) d* z; k/ f% ]0 f, C! d9 l! wtvb now,tvbnow,bttvb密市食物庫（MississaugaFood Bank）最近開辦農場AquaGrowFarms，用水缸養殖非洲鯽魚（Tilapia，又名吳郭魚或羅非魚），同時用水耕辦法種植生菜，總監哈奇（ChristopherHatch）表示，這是全國首間食物庫自行養殖魚類。
5 [# u( l7 o6 @" I% ^5 ]8 M5.39.217.76
7 O2 p$ q2 {' z2 ^! z5.39.217.76預計鯽魚下月尾首收成
: ]+ }, f8 T( V$ s( d# d( n7 ^公仔箱論壇
9 y8 K, L. ?: \( a& a& ?他說：「這不是一個圓滿的解決辦法，但是一個正確的方向，它顯示我們這個社區正在有創意地思考如何解決這個問題。」密市人口有72萬，去年光顧食物庫的民眾約有9萬人次。6 Y; P8 L' @8 B, U5 d* U
& f0 _! J: H& H$ ?- n
捐贈新鮮食物的數量一直下降，而食物價格亦不斷上漲，令到募集捐款更加困難，因此食物庫早在數年前開始考慮自給自足，研究結合耕作、養魚的水耕法，以便讓食物庫全年都提供富營養的食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 P& ^" k: s3 [% L% t) U0 h4 `

9 i: k0 @: {- S* o* q$ W& Btvb now,tvbnow,bttvb在AquaGrowFarms養殖的非洲鯽魚，需要半年時間才能成長至1公斤重，預計首次收成為下月尾。而魚類排泄物可以轉化為種植蔬菜用的肥料，農場主管葛頓（ColinCotton）說，他正試驗種植生菜等蔬菜，預算45天就可收成。
: t! f1 d+ t9 s: D5.39.217.76
8 u& ?6 a- R9 h8 D公仔箱論壇資料來源：加通社

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0