標題: [西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理：泰式涼拌牛肉

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
7 Y3 c; i# f' S+ X& w/ x這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb0 t# l- K$ V0 m3 F. U, J) J5 {
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。4 G0 O/ W4 d. e# x; r; a

4 ]" v" v* e8 F3 {  Q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
+ b  E3 x1 d- j) Q8 a/ a      糖，蔥，魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  P# c4 G, k# M- d
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 L, r; t; p/ N* l7 @$ t( J
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& ~, v! P6 X6 r6 S6 b
        ，與醬汁拌勻。公仔箱論壇# b1 L$ Y* f$ v2 ?
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。公仔箱論壇, u' J, _' K9 a$ K" J% I# h
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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5 o) K" J2 D2 u* O9 M  b+ C公仔箱論壇作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！7 ?) ^$ o$ j- t0 _! F

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