標題:
[健康資訊]
想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-2-17 08:29 AM
標題:
想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉
家長怕孩子長不高、長不胖，想喝營養品補充蛋白質；不過，營養師說，靠營養品補蛋白質不如直接多吃肉，且想要孩子發育好，多吃飯、麵，補足澱粉更重要。
% [2 d$ @4 V% \0 l) c
$ M- [ M, k9 A& z+ N U oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
榮新診所營養師李婉萍日前接獲家長詢問，孩子體型瘦小，平日食慾不差，但身高體重都不太及格，生長曲線落在15%，想幫孩子補充蛋白質長肉。
, m- m; U* C* E: T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( E" J* C2 T5 x$ w( k5 K
李婉萍指出，孩子生長曲線落在3%以下才有生長遲緩疑慮，若15%不用擔心，且可從兒童身體質量指數判斷，家長可上網查詢孩子年齡應有的BMI值，若符合標準也不用太擔心。
3 r+ [! q# [" i8 L3 V- B5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% U/ [% M, m! Q% N
不過，有些營養缺乏狀況難以從數字看出，孩子應均衡攝取6大類食物，家長可注意孩子有沒有特別挑食、偏食，不吃的東西有沒有其他營養素可以代替。如有些孩子不喜歡吃肉，但很喜歡吃豆腐，蛋白質補充沒有問題，但可能鐵質會過少，就必須攝取蛋黃補充。
公仔箱論壇' o( G5 Y1 J0 }0 w2 y3 t
7 `; l" n7 _3 G6 J( ~4 o, D0 [tvb now,tvbnow,bttvb
李婉萍說明，有些孩子很不愛吃水果，就可能有維他命C缺乏問題，如撞到就淤清、牙齦容易流血，都是缺乏維他命C徵兆；孩子若全穀根莖類攝取不足，也可能缺乏維他命B，對精神、體力、活力有影響。
. I5 {- e% N. N5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 ?7 Y I5 \1 g% O2 y* W
很多人認為「吃肉就會長肉」，但這樣的觀念不完全對。對瘦小的孩子來說，攝取的熱量過少，就算吃進很多蛋白質，身體也會自然把蛋白質轉成熱量消耗掉，不會累積起來；對本來就胖胖的孩子，多吃肉才會長肉。
6 }; y( L" M) A( s公仔箱論壇
/ e# {( {* E4 ~1 o0 p. g; i8 {5.39.217.76
她表示，想要瘦瘦的孩子長高長壯，應該鼓勵飯、麵多吃一點，且應多攝取全穀根莖類，如糙米、地瓜、馬鈴薯等，除有優質澱粉，也有豐富纖維，就算孩子蔬菜攝取不足也可以靠全穀根莖類補充。
4 W) m G1 ~! }( U- }5 K公仔箱論壇
5.39.217.76! y# E" q/ Y" r9 C6 o
有些家長認為給孩子喝雞精可補充蛋白質，還可以增加身體免疫力；不過，李婉萍表示，喝雞精、雞湯補充蛋白質，效果不如直接吃肉。家長可自製增加免疫力的大蒜蛤利雞湯，準備大蒜30顆、蛤利1斤、雞腿1支（可帶皮），有蛋白質、大蒜精、鋅，補充營養的價值比單喝雞精或雞湯好。
tvb now,tvbnow,bttvb" J: u* c5 B7 M% Y( z W: p
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 \, Z1 k/ r/ G& J# Q" O; ?
# B# V4 A& N8 n0 m5 R
# L5 ^5 h$ b& U" p) z
) {* U3 w% D2 K1 [. [
tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ T6 U4 D# a6 A
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
