標題:
[健康資訊]
想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-2-17 08:29 AM
標題:
想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉
家長怕孩子長不高、長不胖，想喝營養品補充蛋白質；不過，營養師說，靠營養品補蛋白質不如直接多吃肉，且想要孩子發育好，多吃飯、麵，補足澱粉更重要。
公仔箱論壇8 e9 g7 W/ Y( |7 m9 h! Z
5.39.217.76+ |' E' D+ X7 n9 R# G8 W7 a
榮新診所營養師李婉萍日前接獲家長詢問，孩子體型瘦小，平日食慾不差，但身高體重都不太及格，生長曲線落在15%，想幫孩子補充蛋白質長肉。
tvb now,tvbnow,bttvb9 t: \% M4 k$ q: [# [
! }& E! G# R$ Y8 v" N ]- x
李婉萍指出，孩子生長曲線落在3%以下才有生長遲緩疑慮，若15%不用擔心，且可從兒童身體質量指數判斷，家長可上網查詢孩子年齡應有的BMI值，若符合標準也不用太擔心。
公仔箱論壇$ z- _$ e3 ~; c. }. }. x
公仔箱論壇0 J c$ W8 O* u3 x2 V
不過，有些營養缺乏狀況難以從數字看出，孩子應均衡攝取6大類食物，家長可注意孩子有沒有特別挑食、偏食，不吃的東西有沒有其他營養素可以代替。如有些孩子不喜歡吃肉，但很喜歡吃豆腐，蛋白質補充沒有問題，但可能鐵質會過少，就必須攝取蛋黃補充。
3 H0 J, B* P: a. h& @8 ~) X
/ K+ ?- m# G: U# s/ c! @: h$ e5 @公仔箱論壇
李婉萍說明，有些孩子很不愛吃水果，就可能有維他命C缺乏問題，如撞到就淤清、牙齦容易流血，都是缺乏維他命C徵兆；孩子若全穀根莖類攝取不足，也可能缺乏維他命B，對精神、體力、活力有影響。
) Z. B% p5 _- }! E$ T+ H$ f5.39.217.76
9 P# C% |: x8 d# B+ k" Q
很多人認為「吃肉就會長肉」，但這樣的觀念不完全對。對瘦小的孩子來說，攝取的熱量過少，就算吃進很多蛋白質，身體也會自然把蛋白質轉成熱量消耗掉，不會累積起來；對本來就胖胖的孩子，多吃肉才會長肉。
0 o3 h/ Y4 n: }1 S# @( Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) r' y" K- Y% y) t4 z1 D1 Y
她表示，想要瘦瘦的孩子長高長壯，應該鼓勵飯、麵多吃一點，且應多攝取全穀根莖類，如糙米、地瓜、馬鈴薯等，除有優質澱粉，也有豐富纖維，就算孩子蔬菜攝取不足也可以靠全穀根莖類補充。
4 z) Q7 U! I- o$ j# |2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# R" T* S2 O, _% s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有些家長認為給孩子喝雞精可補充蛋白質，還可以增加身體免疫力；不過，李婉萍表示，喝雞精、雞湯補充蛋白質，效果不如直接吃肉。家長可自製增加免疫力的大蒜蛤利雞湯，準備大蒜30顆、蛤利1斤、雞腿1支（可帶皮），有蛋白質、大蒜精、鋅，補充營養的價值比單喝雞精或雞湯好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. V5 r. H) o( n: j) g' }
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( W2 r* T1 ^6 i' q T) a
6 ~1 ]9 l1 Q7 z. etvb now,tvbnow,bttvb
& G: ~1 l9 H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ |# I% n2 m7 Z, f3 x& [2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 J: [% m5 ~0 k8 k' U0 A
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
