三歲王小妹妹偏食，令媽媽很擔心。

【曾希文】小孩偏食要注意，根據台灣林口長庚兒童醫院調查，2至4歲偏食又瘦小的孩子，比同年齡小朋友平均矮6.13公分，體重也少2.04公斤，體力、注意力較差，容易害怕陌生環境，就診次數也較多。 研究於今年6月針對2至4歲孩子發出三百分問卷，由父母評估孩子攝食狀況來填。研究發現，六成孩子有偏食現象，其中四分之一身高、體重落後在同齡孩子的十百分位以下，但五成九的父母不知道孩子發展落後，出現警訊 林口長庚醫院兒童胃腸肝膽科醫師趙舜卿表示，以3至6歲孩子來說，一周應攝取40種以上食物，若低於20種，就算重度偏食。 3歲的王小妹只有11.7公斤，但一般同齡孩子多有15公斤，她只喜歡白飯，蔬菜、水果、肉類都不愛，每次吃飯都要1到2小時，咀嚼很慢，難吞嚥，讓媽媽相當頭疼。 趙舜卿說：「4歲之前是矯正偏食的黃金期」，到了5、6歲，孩子多已養成喜好，為時已晚。孩子偏食與家長強迫餵食、不當獎賞或責罵、餵零食有關，或孩子本身不喜歡咀嚼、對食物恐懼等，建議多讓孩子嘗試新食物、變換烹煮方式、三餐定時、用鼓勵取代過度獎賞或責罵、用餐時心平氣和，不看電視、不玩玩具等。 林口長庚醫院營養治療科營養師陳雅惠建議，從副食品開始，就應該給孩子多種嘗試，像泥糊狀、碎末等，例如用蒸蛋加絞肉替代牛奶，攝取同樣的蛋白質，也增加口腔刺激。3歲以上孩子可透過遊戲溝通，例如請孩子找出十個「青菜好朋友」、「水果好朋友」，認識蔬菜，產生興趣。 改善偏食，需要耐心，在醫院營養門診可能得花上3至6月。林口長庚兒童心智科主任張學說，自閉症、亞斯伯格症等孩子，先天較敏感執著，有人只吃純白色食物，如白飯、白麵、牛奶等，或不吃綠色或肉類，覺得很惡心，父母需要給孩子多一點時間，讓他們自然慢慢接受其他食物。

2008-07-03