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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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: m* ?6 A* I4 m1 T9 _- |; d7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) W' Z% K! ^. Q0 p' J( h公仔箱論壇杏仁脆片：) M' y( ]: J9 D. w: F
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 公仔箱論壇1 _* e: {7 @7 j1 @# d5 {9 t2 }
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克公仔箱論壇* _2 o7 q1 d/ r9 C- a
蛋                3 隻           忌廉           160 克
  N. q4 R2 o6 U% ~3 g糖霜            125 克
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士多啤梨啫喱：3 @" j8 F* M3 K# u  I/ T
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升5.39.217.761 Y% {) ~6 g5 K: @! C, y  P
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           0 u1 m" s9 z6 P2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 z0 x6 P# x3 J; E1 a/ `) R2 u
薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 E' F3 G2 m# H5 G
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
# [1 m# w. `) g  i/ R8 P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克( b- x5 V" \$ p0 P0 C# L: @
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：5 L& i2 P. b- t5 C( N' l
杏仁脆片：
& l+ j( ]) l9 v4 A3 p- q! h1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
; m! F! M+ W2 z' U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
! |8 q; O" g; A7 F3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。3 U8 z6 A$ M! W5 O) ~, _4 V
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
3 i" I& s  e' ~! P5.39.217.765.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。5.39.217.76# [' n$ j0 f% @

+ t* R9 V/ {; N. ~% z5.39.217.76士多啤梨啫喱：5.39.217.76( t- m3 C6 o+ S) x4 D! [
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
" j1 k' b+ F: U1 ~# W2.  把已溶解的魚膠倒入。/ e0 N; K; Q4 p- ^- ?6 _
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。* f( F$ D0 P" C* V" k* L; j
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薄荷慕絲：
1 ^4 \5 Q6 [( {* }公仔箱論壇1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。6 O. M" I. b, D2 n
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
! ^1 n3 A4 ~' U) \/ O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇. ?. ?5 u5 G) L" p% A  E
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。$ `* o" D+ d) [/ [5 Z
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擺設：
7 S$ B8 b+ R9 }7 K8 L- w公仔箱論壇●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
* N6 D5 |! S' |. s  O  |- w●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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2 V) |* r7 X: j6 k3 {; n+ B以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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