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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)5.39.217.76- G; X6 D7 V* p4 @( f
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乾螺頭 二兩 7 ^3 A3 d6 f  d- ]: R  f# A* m
淮山 二兩
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瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ n( |. W5 L7 l2 V$ Y; P3 W
鹽  適量
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製作過程5.39.217.76# f; k' F$ q' G  Z- t2 y6 J/ }
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 \& b6 b3 r4 M
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
4 f, n/ O7 z. x+ R6 a' K3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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' q# x3 ]2 U" F/ X! u* B8 h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
* V* e2 z- I7 j$ o8 d# T公仔箱論壇滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 5.39.217.765 ?) Q3 e, N) D
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb" W; r' P6 L6 W1 v2 }) A
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 L, _) Z. r4 l+ e
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。5.39.217.76# w' R( |  H4 O6 [8 p! q+ z" y/ _! L: q
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 - Q6 ?. a+ G" X' k, _
湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇1 R( \" V% v5 ?% R3 h# h+ q( w; j
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材料(四人份量)& F* Q; d! r! @* \- e/ a

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瘦肉 六兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 ' \# ^4 w3 ?3 j  L; D
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
8 M+ L, S0 A5 @+ z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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