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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯; n) q. V3 i- Z
5.39.217.76- t% R% B& L& B4 S5 Z6 n+ O, {
材料(四人份量): F# b6 c3 H; {& s* u) A

! z5 Z/ b& `" ~" j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺頭 二兩
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杞子 一兩6 m5 i2 v$ X0 A, X
瘦肉 六兩 ( s: `( h2 E+ Z8 k  z( z! u
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! A) m3 T& B

! L6 |2 A* `9 f) C公仔箱論壇製作過程
1 [" H' Y' j6 e/ @# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 / \! l" j9 i( c% d1 {& B8 G
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
7 K& k0 O/ y# O& b5.39.217.763.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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6 z1 u% t  G8 w6 U* G) _) Z. J4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ o) K1 ]" x
功效 % D4 A- F; r" M/ l/ P# D
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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$ s3 A2 e9 N# [% V3 R, l5.39.217.76藥理 $ V$ ?  }; X( J, u  o* Z) O
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 2 [  f9 |, d4 g9 w2 ~* L
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
  W* C) V' c: N2 S3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇5 D  c8 {" v8 `4 D6 P
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 5.39.217.765 r- G% y9 z5 j9 W; H
湯名：淮山螺頭湯
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
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鹽  適量
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製作過程
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。# L8 ^/ ?: L6 \- B3 }9 g& _
3.  煲滾兩公升水，把 ...
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+ l6 R5 _1 Y8 t6 x' \! @3 H, I螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 E/ u6 z: _& `  P5 {7 V- J/ }  j
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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