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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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) C0 H, {! t% z" M# K* h4 D9 H* W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)公仔箱論壇* \  X: A) M2 n7 i
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. w+ n; P6 F  @3 y9 R! H( z8 q
瘦肉 六兩 ' D1 K/ ~. i9 u2 S; ?
鹽  適量 公仔箱論壇' q6 V: r( T' E# H* k& }

. q. r' P0 D1 j, c% a& K' `7 \製作過程8 b( W6 M3 g5 T0 P3 Z9 T/ R
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
! t7 k5 o! v1 M' Q5 V  ^公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.762 f- l6 l. M. ]: _# ?2 [
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 9 V  r( |/ u' l

+ P  r! i7 d8 ]1 P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `5 G' L% @( m) E, X+ C功效 - p/ z0 h" h& i; j
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 0 f" q3 V- P, I) J  E5 J

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4 x  x8 n2 \- @4 j* _. G4 D藥理
( z0 d, D$ |, Y1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
) Z! q1 j" F7 T2 v. k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 S( T5 n! n) U! f2 G/ O
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。  H6 I  R/ e( a/ F
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( g8 f" h* y; ]0 z
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* h4 Z' S& @; l  j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！% h  K; T  o2 b9 W
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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