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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
4 V6 E, U: O  q
3 N7 U$ A1 t5 U7 w  g" Z材料(四人份量)
6 Z6 z5 ?: A# R; ]8 f. N6 e6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# R5 V, G9 X0 z2 b4 n7 p  L( ?* ?1 a: G
乾螺頭 二兩 1 I$ b% [* ~- _9 ?  p7 p5 |- ]& o
淮山 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], v6 Y& L  R7 g
杞子 一兩/ L  v3 p; C, m7 N
瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb- t" N$ j) f4 F- x( R1 F
鹽  適量
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製作過程: M3 P& ^) X) g3 u0 D9 i; O- s7 \
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
- Q$ ]+ F: Q, s5 S4 J1 F公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.767 x/ a6 O+ Z7 Y* C3 I/ D- l
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' P9 Y; r; V" g- ]

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" n3 ^6 E2 _' f7 M$ H; |% w- r: g5.39.217.76功效
* y2 h* U0 s' P; T# k滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# g* r$ Y# }& t2 u! l( V' e

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6 Y" i0 z5 X; v0 r' g7 n公仔箱論壇藥理 5.39.217.76' n; v7 |3 d. K2 r3 r# A/ x+ N1 O$ S
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb  W* F. A+ F& Y: }. [/ x8 {' M
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。   L+ k- E7 r3 c
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
- k' ]2 _7 b* @2 e4 t5 {6 g4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 7 S  j  G- b2 n9 C6 t. u
湯名：淮山螺頭湯
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, U* |+ v" _9 h& L: p5 R
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* [' W2 d. i- x. P/ L. K
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# @& p* P: U; `  c& c螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！" m- {' N/ |5 {. R: P1 t* \! G
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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