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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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9 t: x2 W8 `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺頭 二兩
% U9 ]( D% W) k4 r, J# d公仔箱論壇淮山 二兩
: u+ [. D% N2 b  vtvb now,tvbnow,bttvb杞子 一兩
# V: D0 V0 p1 |+ b5 _tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 六兩
4 v3 c4 @' o) K& l4 e鹽  適量 4 h. j+ A" ~+ @$ Q$ l

1 v# s! o8 x5 ]6 V: S6 U5 a! @! e$ f# g製作過程; n( n% y- l8 `2 d# L
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2 {9 b/ e' q# i6 t& N- _公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
- c% F, ^' T2 o# e公仔箱論壇3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 5.39.217.765 i5 q# b6 C1 S. _: W" r
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) v0 M0 C8 W: W1 x1 B5.39.217.76功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 t  ?8 @( d" ^! o; c
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 公仔箱論壇2 Q. U9 T! ?: ^& l8 B% |

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% d* b" \2 x0 [tvb now,tvbnow,bttvb藥理 公仔箱論壇& }9 k- t% C+ n* h3 [
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.76" d$ Q1 y6 `+ l9 m" g
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
7 B; `; v. q5 k% L: D3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。, T. v$ N. {' F* o
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 " J* j' x! [+ r5 M; o
湯名：淮山螺頭湯8 t6 a& q/ t- ]$ e' J2 \

5 @( R- t  ^- i8 a+ w* `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)
% o) x5 e6 N" r* k公仔箱論壇
, B8 M& k/ ?* d5.39.217.76乾螺頭 二兩 9 I! m9 _, e& \4 w
淮山 二兩 4 u! \4 o% c, R9 }' U
杞子 一兩5.39.217.768 m( l& I5 n0 Q+ i' i
瘦肉 六兩 9 p# F1 z: }* r. b3 p7 _0 w2 s
鹽  適量
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/ f; {' B7 A6 o8 g& C) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
! h7 n! M- z% E9 n% c, m公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇" S  O- Q$ J9 o) c- g
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。' T# @$ V6 t9 C; S/ g3 @9 H
3.  煲滾兩公升水，把 ...
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2 ~# R( a7 S8 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 T: E; n! Q0 e# ~( ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！5.39.217.76$ t5 I- ]3 G3 C5 o9 u
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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