公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:52 PM 標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ 公仔箱論壇. b6 J/ l$ y0 A6 l" c
tvb now,tvbnow,bttvb& k+ X$ ~6 O  F; d$ W
材料(大約50塊cookies). Z) K% I$ N+ b4 S+ h5 f( U
- z! V/ J9 {0 f; I0 ~
糖  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 Z% c; ?( b  y7 h
牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb: Y' [5 b" r7 P5 [. G9 F
蛋白  1隻 7 n4 V2 r7 N! r/ z. ^
低筋麵粉  25克
榛子粉  20克
5.39.217.768 d) A) D; T/ N# [, l
製作
公仔箱論壇- v* m* Y5 [$ u. @' ]% u( ~9 \
1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^" k) q0 g2 L. T5 t: U
2. 加入蛋白，拌至光滑。 5.39.217.76, M! T% e. K1 @9 o% w* _
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻。
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色。待涼即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' X9 b8 t3 j8 e
) Q7 T$ @- ]6 J3 T( E% U1 [3 A/ @
貼士: 膠模中在上海街有售。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

作者: kingbw88 時間: 2008-8-1 10:49 PM 標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)