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標題: [健康資訊] 糖友飲食 少糖、脂肪 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2017-1-20 10:03 AM     標題: 糖友飲食 少糖、脂肪

許多人都知道,適當控制飲食可望穩定糖尿病患者的病情。公仔箱論壇6 I  C4 d6 l% g) R8 z
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專家看法
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* _, p  j$ S/ w* h1 Y' R& G公仔箱論壇台北市中醫師公會理事長曹永昌表示,傳統中醫強調「早防早治」觀點,甚至主張飲食保健優於藥物治療,因此,糖尿病患除了接受治療以便控制病情之外,還應注重少糖、少脂肪等飲食習慣,以及適時予以生津止渴、清降胃火、滋補腎陰,如此即可提高生活品質。$ l9 [& d0 N- c
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少糖少脂肪
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3 B& L) A# C1 B% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖類飲食應限制。曹醫師指出,飲食控制必須限制攝取糖量,只有控制碳水化合物的攝取量才能使血糖不至升高,甚至逐步恢復正常。一般主要食物以米、麥、玉米、麵等為主,其中以蕎麥粉最好。平時也應忌吃糖類、高糖食物,譬如白糖、紅糖、砂糖等,以及各種水果糖、奶糖、巧克力糖、糕點、蜜餞、蜂蜜等。
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脂肪食物也應限制攝取。曹醫師指出,糖尿病患吃下太多脂肪,容易攝取過多熱量、加速身體肥胖,還可能加快血管硬化程度,最後增加罹患冠心病危險性,因此,脂肪攝取應以植物性脂肪為主,並嚴格限制攝取牛、羊、豬、奶油、肥肉、蛋黃、皮蛋、動物內臟等食物,花生、核桃、葵瓜子等油脂食物也應少吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( x' J# ?1 ], k$ Y. S

" h8 P. D. s" @1 T6 Z5.39.217.76飲食保健TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 a% H4 R% w8 S

' q2 b; T/ e" ~1 H* Q9 ~4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。病人如有不適症狀,可以透過食物改善症狀,比如病人若有煩渴多飲,可以多吃冬瓜、南瓜、黃瓜等食物,以便生津止渴;如果多食善饑,可以多吃玉米、豆類、苦瓜、芹菜、絲瓜、海帶等食物,有助清降胃火,減少饑餓感覺;如有尿多如脂症狀,可以多吃山藥、薏仁、蓮子等食物,可望滋補腎陰。
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貼心小叮嚀
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2 w. L9 `  b% y公仔箱論壇除了限制糖類、脂肪等食物攝取量之外,還應多吃高纖維、降糖益處食物,對於病情穩定很有幫助。多吃高纖維食物可以有效延緩葡萄糖吸收率,降低血脂、幫助血糖相對穩定,還可補充人體所需大量維生素,比如燕麥片、糙米、芹菜、萵苣、胡蘿蔔、蘋果、梨子、柑橘等含纖維素較高食物皆是。
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此外,苦瓜、芹菜、黑芝麻、空心菜、胡蘿蔔、番石榴、青嫩南瓜等有益降糖食物,患者也可多吃,對於防治糖尿病甚有幫助。        2 I6 F- N  \  v& n0 F0 N

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