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標題: [美洲] 《國家郵報》質疑中國「坐月」月嫂欠規管中醫食療沒驗證 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2017-1-18 12:51 AM 標題: 《國家郵報》質疑中國「坐月」月嫂欠規管中醫食療沒驗證

《國家郵報》質疑中國「坐月」  月嫂欠規管中醫食療沒驗證) E; B+ s2 m2 Q' |8 r

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「星球大戰」導演拍「西遊記」似是而非？

在華人社區內廣被接受的「坐月子」習俗，最近受到了加拿大主流媒體的批評。《國家郵報》(NationalPost)的一篇報道認為，提供「坐月子餐」和「月嫂」服務的機構缺乏監管，安全性令人堪憂；而中醫理論的「月子餐」，是否能真的像經營者所說的那麼有效，因缺乏科學驗證也是令人懷疑。然而本地華社「月嫂」服務大行其道，主要是在多倫多以北的約克區域內，家庭經濟狀況都不錯，願意拿出3000多元的費用，購買一個月的「月子餐」大有人在。

該報道舉了溫哥華市一位產婦的例子。這位姓霍(Mandy Huo)的華人媽媽，在生完孩子之後花4000元聘請了一位「月嫂」到家24小時看護和做飯，結果這位「月嫂」上班伊始便聲稱霍女士母乳不足，需要給嬰兒喝配方奶。
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霍女士感到非常驚訝，因為當初在咖啡店會面商談聘用事宜時，那位「月嫂」還信誓旦旦地宣稱支持母乳餵養，怎麼一上崗就變卦了？最後雙方不歡而散，霍女士也在當天就將這個「月嫂」解僱。
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卑詩大學護理學教授霍爾(WendyHall)表示，「這個重要的文化習俗，與這個國家很多人的生命息息相關。我們必須找到辦法來保護家庭，使他們免受無牌看護者所提供的不合理習俗的侵害。」

文章還批評稱，「月子餐」和「月嫂」服務缺少規範，沒有行業標準，沒有認證機構。有研究者找到一位訂購了月子餐的產婦，在吃了一段時間的月子餐之後被迫要停下，因為產婦出現了嚴重的便秘。公仔箱論壇0 R6 e- H- J6 |5 Y5 M
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多倫多一位提供「月子餐」和「月嫂」服務的華人女士阿芳姐稱，她目前有4位員工每天幫忙準備月子餐，但每個月正常來說應該只能接待四、五個客戶家庭，而且需要提前一個月預訂，才有時間去安排食材的採購。但現在許多回頭客的要求難以拒絕，阿芳姐只好勉強接下來，前兩個月每個月增加到10個客戶。而到了12月，已經是在同時打理15位客戶，她和手下員工每天都忙得腳不沾地。3 Y9 q4 M  ?' o! i  ^5 ?5 v
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「如果是新客人還好說，我們就將現在的情況說明白，委婉地拒絕。但那些覺得好的回頭客，直接打電話來下訂單，根本不接受我們的推拒，我們也只有勉力去坐到最好。」

阿芳姐的客戶主要是在多倫多以北的約克區域內，家庭經濟狀況都不錯，願意拿出3000多元的費用，購買一個月的「月子餐」。她表示，「我們的食譜都很有講究，根據客戶的地域特性，對菜單的安排都有不同。例如月子的前兩天，初乳大多數都還沒有開始，不用催得太過。就安排像紅棗枸杞鯽魚湯，南瓜豆腐排骨湯等，菜式多為薑絲麻油炒雞蛋，冬菇雲耳蒸雞等比較清淡的菜。」公仔箱論壇7 _3 G# W1 v* k% g$ V
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除了提供在大多倫多地區範圍內送餐的服務，阿芳姐還與多倫多華諮處合作，開班培養「月嫂」到產婦家中服務，目前她手下有100多位月嫂可以轉介給客戶。「有的客戶除了要解決坐月子期間特殊飲食的問題，還希望能有人來幫忙看護孩子，所以月嫂的需求也很旺盛。」1 O1 E6 P/ A/ |6 X* k& [

但培訓月嫂的芳姐等服務機構負責人也有為難之處，因為願意從事月嫂職業的人，即便收入頗高，但還是難吸引到高層次的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! Z7 f' u3 ~7 L
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「要做月嫂，必須熱愛這個工作，學習能力強，而且願意遵守規矩。我們在課堂上已經教得明明白白，每一種餐點，都有相對應的滋補效果。例如蒸紅棗是補血養肝，豬肝主要是去惡露，不能胡來。但有的月嫂就是不按教授的內容來，全憑自己的經驗行事。我們追蹤客戶反映發現這個問題後，會讓那個月嫂離開。」

作者: serrurier 時間: 2017-1-18 12:53 AM

主流不懂坐月子  心存歧視不足奇

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春風不識字  偏要亂翻書公仔箱論壇0 Z9 O' i2 `3 Z) Q

多倫多華諮處執行總監譚黃梅初表示，《國家郵報》的記者採訪到的產婦，給的都是負面評價；而華諮處從2014年開始設立「專業月嫂證書課程」以來，拿到證書的月嫂出去工作，客戶從來沒有向華諮處作過任何投訴。

「文章全都是在說「月嫂」和「月子餐」有這樣那樣的問題，說得風險很大，但完全不提沒有月嫂的情況下，華人社區有這方面需求的家庭，如何解決看護初生嬰兒的問題。」5.39.217.763 A. m7 F/ z7 t& Z2 v
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譚黃梅初表示，之前華諮處只有產前培訓班，教即將為人父母的市民，學會一些基本的新生兒護理知識。但在多倫多發生一對華人新移民夫婦因照看孩子不當導致嬰兒死亡的事件之後，華諮處萌生了舉辦「月嫂班」的念頭。
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「事情發生後，我們的電話被打爆，很多人來電詢問有沒有相關的課程教授。我們許多的新移民缺少在國內的親友群支持，很多是兩公婆單打獨鬥，以前就算在國內有生兒育女的經驗，但孩子都是家中老人帶大，新生兒父母仍然缺乏必要的育嬰知識。」% f: {: V. |1 M" d* ]
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從網上搜到的月嫂班教授課程來看，學員們要現場學習及製作月子餐，獲得實際操作的經驗。要學會如何進行產褥期護理及運動；學會母乳餵養及護理；新生兒護理及常見疾病及預防；基本急救常識；產後中藥保健和用藥禁忌等等。
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譚黃梅初稱，華諮處設立的「月嫂班」，讓學員們有至少30個小時的學習時間，學完之後還有考試。「我不敢說個個都是滿分通過，但學過還是沒學過，做法完全不一樣。她們到產婦家中工作，幫了很大的忙。」
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她強調，華諮處只是進行知識傳授，並不做中介工作。如果有市民打電話來詢問，華諮處會提供已結業學員的聯繫方式，讓產婦們自己去接觸，看哪個更合適自己的要求。

「我個人認為，一些西人對中醫以及由中醫衍生出來的養生知識，持歧視的態度，所以批評「坐月子」也是不足為奇。」

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