色彩亮黃、微帶辛辣滋味的薑黃,除了有增添食材風味的作用外。近年來,更有不少臨床研究證實,薑黃中獨特薑黃素成分,更有抗氧化、抗發炎,以及促進代謝的功效。而這樣的營養好處,也使得國內颳起一股薑黃保健旋風!但中醫師也提醒,看似平易近人的薑黃可不是人人都能服用,小心吃錯反傷身。 L6 G6 p P& C; I
' A9 I% }. H) J2 }# W公仔箱論壇薑黃不是人人能吃!中醫師:這3類人別吃錯!薑黃不是人人能吃!中醫師:這3類人別吃錯! 9 g( v, {1 }, Y& T7 t公仔箱論壇 9 A0 u4 H! z9 H" z4 ^中醫談薑黃 活血化瘀、通經止痛有一套 & Q/ q8 b. P. }; S$ r3 r+ p( ?4 v) \+ B& @: t* J. K# v' J% I
吳明珠中醫師表示,根據<<中國藥典>>記載,薑黃味辛、苦,性溫,能入人體脾、肝經,有破血行氣、通經止痛、活血化瘀之效。常被用於治療因血瘀氣滯、血液循環不暢而引起的心、腹、胸、脅肋部疼痛症狀,對於改善月經遲來、失調等閉經症狀,以及舒緩風濕、肩臂疼痛有一定的益處。- s2 e/ a- i' y ~/ l3 X
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薑黃補身別吃錯!孕婦、生理期3類人不宜( r# [+ j: w5 B- T/ A2 b