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標題: [美洲] 渥太華街頭千人聚餐慶祝加國150周年 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2017-1-16 02:38 AM 標題: 渥太華街頭千人聚餐慶祝加國150周年

渥太華街頭千人聚餐慶祝加國150周年/ S5 G, {$ C6 m8 t

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8月27日舉行風雨不改 20廚師烹飪佳餚

今年8月底﹐首都渥太華和平塔的陰影下﹐將舉行一場宏大的千人街頭宴席﹐以各種族美食、佳釀為特色﹐精彩展現加國的多元文化﹐慶祝加拿大誕生150周年。
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這個主意來自渥太華餐館老闆貝克塔(StephenBeckta)去年的靈機一動。他在一次接受採訪時被問到﹐他願意看到什麼活動﹐慶祝加拿大150周年生日。7 H" G$ \. H4 v8 X2 M+ v6 E1 u

無暇思索﹐他脫口而出﹐為何不在斯巴克斯街(SparksStreet)舉行盛大聚餐﹐款待1,000人﹖這是他從年輕時一直的夢想。, _+ t3 J1 j3 i
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令貝克塔意外的是﹐渥太華2017年慶祝活動協調局(Ottawa 2017 Bureau)行政總監拉弗梅(Guy Laflamme)﹐次日便致電給他﹐說這個主意不錯﹐希望落實。tvb now,tvbnow,bttvb2 z; V7 V" _8 t# v  ~9 Q. @

貝克塔本周告訴加拿大廣播公司╱加拿大電台(CBC/Radio-Canada)﹐「我們討論此事已有一段時間﹐尋找不同地點。最終我們確定﹐距離我們原本開始設想的位置一個街區。為何不以國會大廈為背景﹖因為這是加拿大最富有標誌性的背景。」公仔箱論壇  ?" K0 N* n4 v$ c+ I( t9 d
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千人晚宴的時間定在8月27日﹐屆時埃爾金街(Elgin Street)與奧康納道(O' Connor Drive) 之間的威靈頓街(Wellington Street)將封閉。5.39.217.76- t" Y4 p1 ^! d6 C: p

現場將有延伸1,000呎的餐桌空間﹐5個流動廚房。10名渥太華廚師﹐加上來自全國5個地區的10名廚師﹐一同烹飪美味佳餚。公仔箱論壇- Y6 H( K9 z9 s  x  k
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貝克塔表示﹐不論颳風下雨﹐活動會如期舉行。活動組織者為準備了「大筆帳篷預算」﹐但他們希望﹐屆時不必使用這些帳篷。

貝克塔說﹕「為何不舉行一場大型派對﹖一千名賓客﹐大部份互不相識﹐他們將享受這一美好體驗。希望到時候風和日麗﹐賓客們享受佳餚、美酒。
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「這正是此項活動的意義所在﹐用美食、美酒與好客﹐這些美好的事情﹐慶祝加拿大的多元化。」

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