標題:
[中式食譜]
輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 "
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:31 PM
標題:
輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 "
: I( B3 ~) ]# o5 X' r
6 W$ {9 ~/ E8 A: s- @
公仔箱論壇1 \3 C o. m5 z' B
材料：
2 S+ c/ Z- V W6 S! v& k7 ? S
3 l* D# j, w% Y# ~0 i
叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
/ _! G/ x0 f0 n: _3 v
7 l7 P& e3 P5 E% N2 Q
8 u3 w0 ^7 E, x) c( o, I
材料及配料：
0 d+ G; }/ y2 B# \# I9 [$ ?" {
) X. N5 f3 t6 a7 N: x; m6 t
將叉燒砌條備用
tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 Y; U8 J3 l9 }) v
) P7 _* t% q" d- U& k) p2 \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將九王及蔥洗淨砌條備用
# k1 ~$ y, C+ E' ?
1 D" z( n* u9 I* t# |5.39.217.76
將牛肉砌條調味備用
0 @& M/ ]3 ?" W0 `5.39.217.76
3 n! z# O5 D9 d4 ^ w; R公仔箱論壇
將洋蔥去皮砌條備用
. ?0 D. `" t( A$ c! S5 a# j
公仔箱論壇; \' y% }8 l5 c2 ]5 X; a( ?
預備兩個即食麵
. w/ ?* H. E; B5.39.217.76
% D' k6 g; ^: O& ^
預備三隻雞蛋拌勻備用
6 g2 ? ^0 R, D+ {9 U8 O2 Y
9 K P+ P+ o# w( w1 [$ ]# N. R* h- [- etvb now,tvbnow,bttvb
( R/ W: e: a8 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 f% Z3 O3 u# F+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
煎蛋花方法：
tvb now,tvbnow,bttvb. h% `7 _. T. x
" a3 }0 C7 p" c1 C0 L# v
將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
$ M# F1 C$ c6 Q: p/ E公仔箱論壇
3 R% U' B! o) S& Y" f* I8 D0 h6 N( V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
5.39.217.76# X o8 `( m- X3 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 o1 _0 ]2 V: ^: s, g. }* A
反轉蛋花煎反面
5.39.217.76( e# y0 o9 H8 O; T
- M4 T, b4 @- z P7 Q2 @4 `8 r
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
: l0 u/ D3 V1 a3 |8 a" A: P
* J) X+ v# m7 G# b5 j
$ c, z, l: @7 U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒即食麵步驟：
0 r! [# {, r. C2 N# v: f! o3 x
: @. B$ X, k- y5 A) F% L! m4 `4 `
炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
. M# s. I+ B( S* p! y
2 O/ k; z. V- f5 f$ C+ O/ G, mtvb now,tvbnow,bttvb
《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
M* U# d0 b" J1 b6 e/ r5.39.217.76
0 s9 m- Q; C6 \7 q& h N z& {$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
$ M% C: M' n1 f8 P) x* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; s0 e1 G7 [. }& B
# |* R( f% s4 o. j1 ^公仔箱論壇
1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
5.39.217.765 `; T3 A3 |4 q. e/ t
" _& L' _. y! o5 s# e% f3 ]
2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
