標題:
[中式食譜]
金菇牛肉卷
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:29 PM
標題:
金菇牛肉卷
金菇牛肉卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 U' e; b' |% S# A: D
公仔箱論壇/ l6 j1 u1 ^; u2 n( ^! R
$ M* O4 [; F8 e6 c+ y. U# G
' M$ O2 p5 ? V; H
材料：
0 }/ p5 H+ i9 S- u, \: P! |5.39.217.76
- o9 f+ B7 ?$ H
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
) P/ n& `% L& ^; ~0 W
' k- t0 c0 f3 F; ?1 H8 B4 i公仔箱論壇
0 J- w3 s6 X9 p+ }/ D5 `9 b
做法：
) K4 s$ u6 k; c n% r
公仔箱論壇5 N0 y8 y/ b6 q9 Q' a
1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 W; J- {* c+ |9 u" v; S' ]
6 @; `1 X! S6 ]! N1 S7 `, ~: f
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
6 `& E- B s- y3 y+ R5.39.217.76
9 i+ g J& O9 q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
$ Q. f. r5 O2 F2 Z% U
! Z7 ?5 E2 w( Q6 m7 p& ]
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
1 h/ G8 j4 P( X) `' V: ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 K, C5 F) ~& A0 N
5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ M* O4 [; F8 e6 c+ y. U# G