標題:
[中式食譜]
香菇肉排煲仔飯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:28 PM
標題:
香菇肉排煲仔飯
可供: 2位用
* y2 p) ]. G' a* l8 P0 u
. ^4 c& @4 M& s3 s公仔箱論壇
) n7 h# Q: L% l# i* T
材料：
, Y$ a% b" ^% @$ p U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ ?4 O+ [7 h, K- @' M
肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
* r( n# S, ]9 d! p; q- c9 J公仔箱論壇
公仔箱論壇7 I# [) A4 w( m" L8 V& N
醃料：
公仔箱論壇; g J3 d: }; Q; N
! [5 j; B1 ^% W5 c- j
生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
5.39.217.769 q" d/ y z! X! a
公仔箱論壇+ F# q; }1 j1 R+ [5 w3 U
3 R9 F8 i3 k) V, R/ q
做法：
; G# p Y! q5 T- c" `( W
公仔箱論壇# [& ?5 Z s4 M! k. |; D/ ]# E9 m& c
1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 ~. E4 L1 q a% Z/ h2 x9 E
5.39.217.76 c9 a; _6 s0 I2 ]
2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
2 N3 r! R3 M- Q% k0 T6 K
, _2 m8 D& A0 u' P
3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
