大腦是人體最重要的器官之一,掌管的人類的思考、記憶、語言等能力。而根據《臺安醫訊第121期》,人類的腦部在40歲後會開始老化,其中一個主要原因是腦神經細胞死亡、萎縮,同時代謝產物逐漸累積、影響腦部功能,導致記憶減退、睡眠品質下降、容易疲勞等問題。因此,想要在老化過程中防止腦部功能衰退,就需要維持腦細胞的健康與數量。好消息是,近年來科學家也發現,藉由運動、飲食等方法,就能夠幫助腦細胞再生! ' T- N4 `( r; j. K
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神經學家Sandrine Thuret曾在一場TED演講中提到,人類能夠生長出新的腦細胞,稱為「神經新生」(neurogenesis),它的好處包括:改善情緒、促進記憶形成,並能預防老化相關的退化。另一位神經學家Nicole Gravagna則表示,由於大腦是由大量的神經元所構成,高度的神經新生也被認為是腦部健康的表徵之一。 5.39.217.761 @4 ^5 S4 [3 z