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標題: [健康食品] 降血壓防心病 5原則這樣吃 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-12-27 07:16 AM     標題: 降血壓防心病 5原則這樣吃

年關將近,若不想讓大魚大肉破壞身體平衡,又想滿足口腹之慾,怎麼吃就成了一個大問題!「過年」飲食,最容易忽略主食類與蔬果類的攝取,一段假期下來,常使體重、血壓、血糖及血脂控制失衡,就讓營養師來教你健康吃、輕鬆過好年。
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& z) I' n2 v/ g0 y8 g8 {5.39.217.7618歲以上國人高血壓盛行率為24.1%5.39.217.76) J5 n8 ~- ]) E# t
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斗六成大醫院營養師凃巧羚指出,依據國民營養調查(2005-2008年)結果顯示,台灣男女每日鹽分攝取量分別為9.5克(鈉3.82克)及8.9克(鈉3.57克),皆高於衛生署1天鹽分攝取小於6克建議量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ o. m. K9 h0 G0 {5 ]0 G
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2013-2015年國民營養變遷調查,18歲以上國人高血壓盛行率為24.1%,盛行率隨年齡增加而上升,60歲以上平均每2人就有1人有高血壓。
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5原則 健康過好年
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凃巧羚營養師表示,除藥物治療外,飲食中的食鹽攝取量和高血壓關係密切,只要遵循得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)的飲食療法,持續使用2周以上,有助於血壓得到良好的控制:
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1) 選擇全穀根莖類/5.39.217.76) B5 T5 e8 A1 u2 a9 I6 U1 W

7 {2 u9 u# `! c9 S1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至少2/3以上的全穀類,每天3餐中至少有2餐以未精製、含麩皮的全穀類或根莖類,(如:糙米飯、地瓜等)取代精製過的白飯、白麵製品。
' p# _) p1 M, Q4 t) N* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. Z6 _; ]' [  u: h
2) 天天5+5蔬果/
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/ @# i3 r4 j% a: n1 mtvb now,tvbnow,bttvb每天5份蔬菜+5份水果,餐餐搭配2-3份蔬菜,一份為半碗的熟青菜,一天5份水果,每份水果為拳頭大小,如:柳丁。
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3) 多喝低脂奶/
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' e9 N, z. n- @3 ?) Q) g  ]% s一天至少一杯低脂奶或奶製品,如:起司、優酪乳。2 v. P" q( _9 B& u. M5 y  U+ ]2 c

, ?/ P! w3 y- N: E1 ~4 R0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 紅肉換白肉/
5 w; e) f) i# ^2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; f# }2 _8 t* Y
以豆製品或白肉(魚、去皮雞鴨鵝為主),少吃紅肉及內臟類。
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# C5 N( z+ X, ^$ h( c# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 吃堅果,用好油/
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5 n" h! U1 ^4 X* [1 R! v" B; @5.39.217.76每天補充一份堅果,約為一湯匙量,烹調用油選用植物油,少油烹調避免油炸。
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" v; Z$ _+ f( G! ^! h5 G5.39.217.76善用得舒飲食 可降膽固醇、防心病
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凃巧羚營養師表示,善用得舒飲食的特色,有降低飽和脂肪酸、膽固醇等優點,又能達到降低血壓、預防心血管疾病的目的,同時與傳統年菜相比,熱量及鈉含量皆大幅減少一半以上,讓你過年吃大餐輕鬆無負擔。+ O" w- A5 g/ e/ g$ L" [+ `
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健康  記者徐平報導




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