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標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-6-28 03:42 PM 標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉

倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜- H; k2 m, h( p6 J9 R3 N% O, X) l E
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红辣椒切小块，生姜切小段

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萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡 5.39.217.760 p$ C2 t! G, g2 Z+ o

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放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上

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看上去很美吧
每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜公仔箱論壇% E6 u# ?  w! m8 k6 f, ~& ]) z& ^1 Y7 o
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这次，自己DIY，效果不错！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" \6 M  M0 H, Y8 z+ h% }
来点掌声吧
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做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧5.39.217.763 r# f; V+ c# q  m. O
这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，
1、肉切四方块，不大不小不厚不薄5.39.217.765 _. ^/ Q& R! N2 B: D9 C0 O
2、在锅里炒出油（多炒一会）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. ~8 Y3 j6 A0 ?8 l2 |) z
3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会5.39.217.76! H8 q; ]2 K1 K* x
4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(tvb now,tvbnow,bttvb  X+ J% u  A% s/ u% k

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红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中
浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精

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